近幾年來(lái)，很多重大食品安全問(wèn)題不斷被爆出，食品安全成為了人們關(guān)注的焦點(diǎn)。消費(fèi)者在選取食品時(shí)也抱以越來(lái)越謹(jǐn)慎的態(tài)度。即使政府和企業(yè)從未停止過(guò)他們?cè)谑称钒踩头乐故吃葱约膊∩纤龅呐?，食品安全?wèn)題卻似乎從未消失。

　　食品安全問(wèn)題的層層涌出，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注食品安全問(wèn)題，食品安全快速檢測(cè)技術(shù)在出口貿(mào)易中發(fā)揮著重要作用。在進(jìn)出口產(chǎn)品的檢驗(yàn)中，快速檢驗(yàn)方法起著重要的作用，食品安全檢測(cè)儀提高了工作效率，減少了不必要的浪費(fèi)。中國(guó)食品安全快速檢測(cè)技術(shù)未來(lái)的發(fā)展方向是攻克食品安全關(guān)鍵技術(shù)，研究開(kāi)發(fā)當(dāng)時(shí)急需的食源性危害快速檢測(cè)、監(jiān)測(cè)、控制和評(píng)價(jià)技術(shù)。隨著中國(guó)加入貿(mào)易組織，它面臨著嚴(yán)峻的食品安全形勢(shì)。當(dāng)務(wù)之急是與市場(chǎng)接軌，一方面用快速檢測(cè)手段完善食品安全體系，另一方面迎頭趕上，在國(guó)內(nèi)開(kāi)發(fā)具有知識(shí)產(chǎn)權(quán)檢測(cè)設(shè)備和方法，用現(xiàn)代檢測(cè)技術(shù)裝備我國(guó)的食品安全管理體系。

　　反季節(jié)蔬菜種植要比普通蔬菜種植困難得多，因?yàn)槭卟艘谶m宜的環(huán)境下才能正常的生長(zhǎng)，要想保障反季節(jié)蔬菜的正常還需要加入一些化學(xué)藥劑，而這些化學(xué)藥劑在人體內(nèi)積累過(guò)多可能會(huì)造成人體機(jī)能的損傷。由于反季節(jié)蔬菜是人工種植，違反了自然生長(zhǎng)規(guī)律，可能存在一定的隱患，例如亞硝酸鹽偏高等，影響蔬菜的原本營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。食品安全檢測(cè)儀檢測(cè)反季節(jié)蔬菜的質(zhì)量安全，了解反季節(jié)蔬菜的農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)含量，避免不達(dá)標(biāo)的反季節(jié)蔬菜上市，危害人體健康安全。

　　食品安全檢測(cè)儀應(yīng)用范圍廣泛，是用來(lái)檢測(cè)食品的安全以及品質(zhì)，性能可靠，攜帶方便，能夠檢測(cè)多種項(xiàng)目，比如各種食品與農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽、組胺、二氧化硫、甲醛、雙氧水、有效氯、揮發(fā)性鹽基氮、病害肉和過(guò)氧化苯甲酰等的快速定量測(cè)定，你都學(xué)會(huì)了？