前言：對實驗室使用過程中存在的潛在安全問題（高溫蒸汽灼傷，滅菌鍋排氣造成實驗室污染，滅菌鍋內(nèi)長期使用硬度較大的水影響感溫探頭敏感度，操作時過度依賴自動化裝置導致放松警惕等）進行闡述，并提出防范對策，為相關實驗提供借鑒。

１、高溫蒸汽灼傷

1.1、放氣閥放氣灼傷高壓蒸汽滅菌鍋滅菌工作原理是通過水在密閉容器內(nèi)不斷加熱煮沸，使容器內(nèi)蒸汽壓逐漸上升產(chǎn)生高壓進而達到水蒸汽的高溫，一般在121℃左右的溫度（壓強為98kPa）下實現(xiàn)滅菌。達到滅菌所需的溫度和時間后，自然冷卻需要較長的時間。一般的滅菌鍋鍋蓋上方都有置頂式放氣閥和安全閥。部分實驗者為快速取出滅菌物品，常采用放氣閥放氣以實現(xiàn)對滅菌鍋內(nèi)減壓，因此時滅菌鍋內(nèi)外存在較大的壓強差，致使在用放氣閥放氣時，高溫熱蒸汽會通過放氣閥在水平方向上快速噴出。若實驗者處于不合適的位置、距離或不當操作，常常對實驗者面部或脖頸部等部位造成灼傷。

1.2、滅菌鍋鍋蓋打開時熱蒸汽灼傷自動或半自動滅菌鍋多采用平行位移式鍋蓋，滅菌鍋鍋蓋打開時，雖鍋內(nèi)外壓強差值為零，但鍋內(nèi)外溫度差值仍較大。因此，在開啟過程中，熱蒸汽仍存在對使用者造成灼傷的危險。

防范對策：若需放氣減壓，放氣閥開放需自小到大緩慢放氣，不宜一下子開到。滅菌完成后，待滅菌鍋內(nèi)溫度降低到一定程度時才開啟滅菌鍋鍋蓋。

２、高壓滅菌鍋排氣帶來的實驗室污染

2.1、排冷空氣帶來的潛在威脅為使滅菌鍋內(nèi)在一定壓強時達到對應的所需滅菌溫度，滅菌鍋內(nèi)均要先排除原有的空氣。但是，如果待滅菌對象是致病微生物，在沒達到滅菌所需的溫度之前，鍋內(nèi)已具有一定的壓強，部分待滅的活菌會在滅菌鍋中隨循環(huán)的、溫度尚不至其死亡的空氣排出到滅菌鍋外，有污染實驗室、威脅實驗者的潛在風險。

防范對策：新購置設備時，可以優(yōu)先選用不外排水蒸汽，或者能將需外排水蒸汽重新冷凝成水進而被繼續(xù)加熱的滅菌器型號。

2.2、某些滅菌鍋下置式排氣管排氣帶來的潛在威脅下置式排氣管排出的水蒸汽，會增大實驗室的空氣濕度，進而為一些微生物在實驗室繁殖創(chuàng)造條件。

防范對策：將排氣管引導到鍋外盛低溫水的容器中，避免以水蒸汽的形式直接進入空間，定期對上述容器及其中的水滅菌。

３、高壓滅菌鍋內(nèi)添加水的水質(zhì)情況帶來的潛在威脅

滅菌鍋內(nèi)應該添加蒸餾水，若添加自來水或硬度較大的水，滅菌鍋的加熱圈會積累水垢，鍋內(nèi)感溫探頭也會有水垢積累，影響水溫的正確顯示。另外，上述將下置式排氣管引到盛自來水的容器中的做法，需要在排氣完畢后及時取出排氣管；否則，在滅菌鍋中水溫沒降低到一定溫度就蓋上滅菌鍋蓋，鍋內(nèi)會形成密閉環(huán)境，在鍋內(nèi)空氣逐漸冷卻時，因鍋內(nèi)壓強低于大氣壓而造成盛水容器中的水通過排氣管倒吸進入滅菌鍋。若長期如此，鍋內(nèi)排氣管中會有水垢積存，最后造成排氣管道不暢甚至堵塞，進而影響排氣，造成鍋內(nèi)壓強升高異常，有潛在威脅。

防范對策：在滅菌鍋內(nèi)添加蒸餾水，排氣完畢后及時取出排氣管。

４、高壓滅菌鍋鍋體高溫灼傷

滅菌時，滅菌鍋鍋體金屬外殼有較高的溫度，使用者有被灼傷危險。

防范對策：于合適的位置貼上醒目的高溫警示標志，以防灼傷。

５、觸電危險

容積為30～50L滅菌鍋一般使用220V／16A電源，兩相插頭，功率較大的如380V／75A的要使用三相插頭，還要接地線，否則可能造成觸電危險。

防范對策：考慮滅菌鍋功率。另外，還要考慮滅菌鍋和多種電器同時使用時實驗室的線路負荷，避免超載負荷。

總結(jié)：高壓蒸汽滅菌鍋是實驗室常用的重要設備，用于實驗器械、試劑、輔料、培養(yǎng)基等材料的滅菌，也常用于帶菌實驗廢棄物的無害化處理。因不同的實驗要求，各實驗室選用的高壓蒸汽滅菌鍋的類型和型號差異較大，學生對滅菌鍋操作技能掌握程度也參差不齊，存在潛在安全隱患，科學防范很有必要。

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