實(shí)驗(yàn)室的整體設(shè)計(jì)是否合理科學(xué)，對于提高實(shí)驗(yàn)室的工作效率，保證檢驗(yàn)質(zhì)量，降低樣品交叉污染的概率，改善環(huán)境質(zhì)量具有重要意義。

化學(xué)設(shè)計(jì)規(guī)劃：

實(shí)驗(yàn)室的設(shè)計(jì)和規(guī)劃基于“安全、環(huán)保、實(shí)用、耐用、美觀、經(jīng)濟(jì)"的規(guī)劃設(shè)計(jì)理念。規(guī)劃主要分為平面設(shè)計(jì)系統(tǒng)、單體結(jié)構(gòu)功能設(shè)計(jì)系統(tǒng)、給排水設(shè)計(jì)系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)、特種氣體分配系統(tǒng)和有害氣體輸出系統(tǒng)六個(gè)方面。

首先你要清楚：實(shí)驗(yàn)室的分類和職責(zé)，也就是學(xué)校、工廠、科研院所的分析檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室，都有各自不同的屬性。學(xué)校實(shí)驗(yàn)室：學(xué)生、科研服務(wù)；工廠：中心實(shí)驗(yàn)室、車間實(shí)驗(yàn)室等。實(shí)驗(yàn)室用房的特殊需求根據(jù)實(shí)驗(yàn)室任務(wù)的需要，實(shí)驗(yàn)室有貴重的小巧儀器和各種化學(xué)藥品，包括易燃、腐蝕性藥品。此外，在操作過程中經(jīng)常會產(chǎn)生有害氣體或蒸汽。因此，對實(shí)驗(yàn)室的建筑結(jié)構(gòu)、環(huán)境、室內(nèi)設(shè)施等都有特殊要求，新建實(shí)驗(yàn)室或改建原實(shí)驗(yàn)室時(shí)都要考慮。

在建設(shè)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室時(shí)，實(shí)驗(yàn)室的規(guī)劃和定位是整個(gè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的基礎(chǔ)和靈魂。但食品理化實(shí)驗(yàn)室專業(yè)涉及食品化學(xué)、物理學(xué)、微生物學(xué)、分子生物學(xué)、食品感官評價(jià)等多門學(xué)科，給水、排水、通風(fēng)、排風(fēng)、強(qiáng)電、弱電、空調(diào)、消防、廢氣廢液處理、集中供氣等復(fù)雜技術(shù)。同時(shí)兼顧環(huán)境保護(hù)、安全、可持續(xù)發(fā)展等諸多因素，是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程。