大型釀酒用軟化水設(shè)備主要適用于酒廠，提升在釀酒過(guò)程中原料用水的質(zhì)量。經(jīng)過(guò)本產(chǎn)品處理的原水的硬度達(dá)到釀酒工藝要求的軟化水的硬度基本指標(biāo)。提升了成品酒的純度和質(zhì)量，大限度地避免了水質(zhì)問(wèn)題和水的硬度過(guò)高造成的酒類(lèi)品質(zhì)的下降和味道的變化。是現(xiàn)在大型酒廠和小型酒類(lèi)加工作坊的設(shè)備。

它須符合以下條件：

1、3毫克當(dāng)量每升至10毫克當(dāng)量每升的原水硬度浮動(dòng)范圍；

2、0.03毫克當(dāng)量每升以下的出水殘余硬度；

3、0.2兆帕到0.6兆帕的工作壓力；

4、常溫（二攝氏度到五十?dāng)z氏度）；

5、電源須是50赫茲，220伏；

6、耗電量10千瓦

7、0.2兆帕的入口壓力，若是不足，可添加管道泵

8、一般的軟化水設(shè)備的總壓損在0.03兆帕以下