無(wú)菌灌裝間屬于生物凈化工程的一種，是空氣懸浮粒子濃度受控的車(chē)間，它的建造和使用應(yīng)減少室內(nèi)誘入、產(chǎn)生及滯留粒子；室內(nèi)其他有關(guān)參數(shù)如溫度、濕度、壓力等要求進(jìn)行控制。
無(wú)菌灌裝間是在一定空間范圍內(nèi)，將空氣中的微粒子、有害空氣、細(xì)菌等污染物排除，并將室內(nèi)溫度、潔凈度、壓力、氣流速度與氣流分布、噪音振動(dòng)及照明、靜電控制在某一需求范圍內(nèi)的工程學(xué)科。凈化工程所特別設(shè)計(jì)的房間，不論外在空氣條件如何變化，室內(nèi)均具有維持原先所設(shè)定要求之潔凈度、溫濕度及壓力等性能。
進(jìn)口處設(shè)置洗手池、給皂器，操作人員洗手、換鞋、洗腳后進(jìn)入緩沖間，然后通過(guò)風(fēng)淋室進(jìn)入千級(jí)凈化操作間。從取風(fēng)口吸取的新風(fēng)經(jīng)加除濕系統(tǒng)、初效過(guò)濾、中效過(guò)濾，并經(jīng)管道式空調(diào)制冷，臭氧殺菌后達(dá)到除濕降溫殺菌；然后經(jīng)高效送風(fēng)口送達(dá)凈化間，保證灌裝區(qū)間的空氣潔凈度。無(wú)菌間及緩沖間的地面設(shè)環(huán)氧自流平地坪。(空間消毒采用紫外線消毒和臭氧消毒相結(jié)合的方式)。
一般無(wú)菌室要求的潔凈度為萬(wàn)級(jí)，標(biāo)準(zhǔn)的微生物檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室都會(huì)專門(mén)開(kāi)辟5~8個(gè)平方出來(lái)建造無(wú)菌室，無(wú)菌灌裝間只要夠放置實(shí)驗(yàn)室樣品及必需的設(shè)備即可，面積無(wú)需過(guò)大而造成浪費(fèi)，面積過(guò)大對(duì)于做無(wú)菌室空氣凈化工程來(lái)說(shuō)不僅僅是提高建造成本而已，日后的運(yùn)行及維護(hù)費(fèi)用也會(huì)高的令人驚訝。一般微生物檢測(cè)按照實(shí)驗(yàn)室行業(yè)要求都需要在無(wú)菌室中進(jìn)行，很多食品菌、微生物等都是在*凈工作臺(tái)中完成檢測(cè)和化驗(yàn)的。
隨著社會(huì)科技發(fā)展，國(guó)家越來(lái)越重視食品安全問(wèn)題，無(wú)菌室空氣凈化工程也在不斷的普及。有了無(wú)菌室凈化工程，將潔凈工作臺(tái)放置于無(wú)菌室內(nèi)操作，讓實(shí)驗(yàn)環(huán)境更加潔凈，實(shí)驗(yàn)樣品不易于被污染。
