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廣州紫康科學(xué)儀器有限公司
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更新時間：2021-06-09 18:11:01瀏覽次數(shù)：220次
聯(lián)系我時，請告知來自 環(huán)保在線Astress電子舌
使用電子舌這樣的儀器來進(jìn)行感官分析，使我們的顧客能夠:
● 通過自動、客觀和可重復(fù)性的測量，使感官評估在公司內(nèi)部更加可靠
● 通過對味覺屬性的詳細(xì)了解，控制產(chǎn)品的感官特征
●確保評估人員的安全，避免讓他們接觸潛在危險或不好的物質(zhì)
電子舌是基于化學(xué)液體傳感器和電導(dǎo)率測量技術(shù)來評價產(chǎn)品的口感。這一分析儀器具有*的技術(shù)特點(diǎn)，在口味分析中取得了的性能，同時也為一些味道特性(咸、酸、鮮味):
● 味覺指紋評估:電子舌頭檢測到的所有有機(jī)和無機(jī)化合物都是基于液體的味道。通過使用基于多變量統(tǒng)計(jì)的特定數(shù)據(jù)處理軟件，該儀器可以像人類的舌頭一樣，評估整體的味覺輪廓
● 定量分析能力:使用電子舌頭傳感器，可以根據(jù)鹽、酸和鮮味的強(qiáng)度同時對相似的樣品進(jìn)行排序
● 味覺分析測量的客觀性:電子舌這樣的儀器可用來評估受控和自動化條件下的味道，確?？芍貜?fù)、可復(fù)制和*客觀的結(jié)果
● 快速和高通量分析:ASTREE電子舌自動采樣器允許自動分析一組樣品的分析序列，每3分鐘分析一次樣本
由于高可靠性的味覺測量，ASTREE電子舌可以代替品評員進(jìn)行一些常規(guī)測試以來避免那些比較困難的，或可能引發(fā)一些安全問題
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