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諸城市昕辰機(jī)械科技有限公司
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諸城市昕辰機(jī)械科技有限公司
產(chǎn)品型號(hào)GR100
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：張經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2021-04-27 16:38:08瀏覽次數(shù)：466次
聯(lián)系我時(shí)，請告知來自 環(huán)保在線| 產(chǎn)品用途 | 肉產(chǎn)品腌漬 | 電壓 | 380v |
|---|---|---|---|
| 工作能力 | 50kg/min | 功率 | 1.85kw |
| 加工定制 | 是 | 凈重 | 200kg |
| 外形尺寸 | 1400*720*1280 |
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，使肉產(chǎn)品在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，達(dá)到按摩、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料淀粉等與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好，出品率高。本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小做往復(fù)運(yùn)動(dòng)。
1、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收、快速腌制入味
2、增
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，使肉產(chǎn)品在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，達(dá)到按摩、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料淀粉等與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好，出品率高。本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小做往復(fù)運(yùn)動(dòng)。
1、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收、快速腌制入味
2、增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性
3、肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口
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