日本進(jìn)口ymdninc山電質(zhì)構(gòu)儀RE2-3305C

日本進(jìn)口ymdninc山電質(zhì)構(gòu)儀RE2-3305C

魚貝類、肉、蔬菜、果實(shí)、豆、海藻類等的生的測(cè)定和加工、烹飪后的測(cè)定

關(guān)于食品整體的硬度（各種“硬度”的要素）的物理性分析

面類（素面也可以）、意大利面等拉伸和壓縮剪切（咬斷）試驗(yàn)

果凍、冰淇淋、巧克力等，根據(jù)溫度進(jìn)行溶解試驗(yàn)

面包、曲奇餅等的膨脹性試驗(yàn)

納豆等的拉絲（曳絲性）試驗(yàn)

口香糖、巧克力等，通過體溫和唾液來測(cè)定物質(zhì)性的變化

米飯等的一粒和集合的物性等的測(cè)定

用超加壓制法測(cè)定凝膠化

茶葉等加工后的彈性和填充密度的測(cè)定

雞蛋殼等強(qiáng)度測(cè)試

測(cè)定面包等內(nèi)部方向性

黃油、果醬等“涂抹”的測(cè)定和摩擦阻力測(cè)試

點(diǎn)心和油炸食品的克里斯比感（脆、脆、脆、怪味等）的測(cè)定

根據(jù)電釜、煤氣鍋、鍋、蒸籠、壓力鍋、微波爐、烤面包器等的烹飪性差異等，機(jī)器開發(fā)用物性分析

口感（官能）的相關(guān)性分析

接近水的粘稠劑等看護(hù)食品的物性測(cè)定（按照厚生勞動(dòng)省·閻下困難者用食品（舊·高齡者食品）的硬度基準(zhǔn)）

食品容器和密封膜材料的強(qiáng)度試驗(yàn)和剝離試驗(yàn)

特長(zhǎng)：

*符合吞咽困難者的消費(fèi)者事務(wù)署/食品（厚生勞動(dòng)省/老人食品）的規(guī)定，可以測(cè)量增稠劑，長(zhǎng)期護(hù)理食品，吞咽食品等。

 使用例：

1. 1.  

      在斷裂強(qiáng)度測(cè)試中（應(yīng)力與應(yīng)變測(cè)量）...

      1. 蠕變變形，蠕變恢復(fù)測(cè)試
      2. 蠕變粘彈性測(cè)試
      3. 蠕變斷裂試驗(yàn)（恒定載荷下的斷裂試驗(yàn)）
      4. 空載（小負(fù)載）下的變形/熔化/膨脹測(cè)試
      5. 拉伸蠕變測(cè)試（以上第1至4項(xiàng)）
      6. 流動(dòng)性測(cè)試

      在反復(fù)測(cè)試中...

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