餐廚污水處理設備

一、餐廚污水處理設備——設計原則
從餐具消毒中心整體考慮，應保證生產(chǎn)作業(yè)區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生條件，同時本著“清潔生產(chǎn)"的原則，從生產(chǎn)工藝源頭抓起，減少污水及污染物的排放總量，做到簡便實用、技術(shù)經(jīng)濟、運行費用省、達標排放。污水經(jīng)處理后達到可灌溉農(nóng)田排放標準要求，整個污水處理工程位置應選擇合理，符合餐飲業(yè)的衛(wèi)生要求，同時應加強大環(huán)境美化、小環(huán)境綠化。

二、餐廚污水處理設備——工藝說明

針對污水水質(zhì)的特點，建議采用常規(guī)的氣浮加“A/O生物接觸氧化"工藝，該處理工藝較為簡單，操作運行方便，日常費用低廉，出水穩(wěn)定，主要設備為鋼結(jié)構(gòu)。該廠排放出來的廢水主要是一些生活和工業(yè)污水，水中含有懸浮物，色度，污水可生化性較差，以無機污染為主。根據(jù)該廢水特點以及結(jié)合我司處理類似工程經(jīng)驗，對該廢水行預處理后再使用生物處理組合處理工藝，以使污水能達到理想的處理效果。該工藝包括如下：水質(zhì)、水量的調(diào)節(jié)，氣浮脫膠、厭氧發(fā)酵分解，好氧處理、泥水分離，生物處理和生物過濾，消毒，合格排放。該工藝采用氣浮、厭氧、好氧和曝氣生物濾池結(jié)合的工藝，對各類廢水處理，出水水質(zhì)穩(wěn)定達標排放。氣浮工藝中采取直接超微細高效氣浮機，從而可以節(jié)約工程投資和運行成本，成分利用氣浮原理初步除去廢水中懸浮物和有機物，在進水管道中加入絮凝劑，即可除去廢水中的懸浮物，又省去了常規(guī)的絮凝沉淀過濾等復雜工藝。首先綜合性污水經(jīng)下水管道進入調(diào)節(jié)池，然后經(jīng)泵把污水提升***浮機，進行固液分離，可使出水變得清澈，絕大部分懸浮狀和膠體狀的固體物質(zhì)從污水中分離出去。膜生物反應器因其有效的截留作用，可保留世代周期較長的微生物，可實現(xiàn)對污水深度凈化，同時硝化菌在系統(tǒng)內(nèi)能充分繁殖，其硝化效果明顯，對深度除磷脫氮提供可能。以膜組件取代傳統(tǒng)生物處理技術(shù)末端二沉池，在消毒餐具廠污水處理設備中保持高活性污泥濃度，提高生物處理有機負荷，從而減少污水處理設施占地面積，并通過保持低污泥負荷減少剩余污泥量。主要利用沉浸于好氧生物池內(nèi)之膜分離設備截留槽內(nèi)的活性污泥與大分子有機物。膜生物反應器系統(tǒng)內(nèi)活性污泥（MLSS）濃度可提升至8000~10,000mg/L，甚至更高；污泥齡(SRT)可延長至30天以上。膜生物反應器因其有效的截留作用，可保留世代周期較長的微生物，可實現(xiàn)對污水深度凈化，同時硝化菌在系統(tǒng)內(nèi)能充分繁殖，其硝化效果明顯，對深度除磷脫氮提供可能。