不銹鋼截止閥屬于強(qiáng)制密封閥，只適合全開(kāi)全關(guān)，不允許調(diào)節(jié)或節(jié)流。打開(kāi)和關(guān)閉部分是一個(gè)插頭形的閥瓣，密封面是平的或圓錐形的，閥瓣沿著流體的中心線線性移動(dòng)。閥桿的運(yùn)動(dòng)形式有升降桿式(閥桿升降，手輪不升降)和升降旋轉(zhuǎn)桿式(手輪隨閥桿一起旋轉(zhuǎn)升降，螺母安裝在閥體上)。
“高”和“低”是指不銹鋼截止閥的結(jié)構(gòu)形狀。沿閥桿向下看，與閥桿同軸向下突出的部分為“低”，與閥腔相連且略向上(相對(duì)于“低”)的通道為向上。一般不銹鋼截止閥的介質(zhì)流向是由低到高，這是根據(jù)截止閥內(nèi)腔的結(jié)構(gòu)要求，是指流體進(jìn)入閥門(mén)時(shí)，在閥腔內(nèi)由低到高流動(dòng)，然后流出閥體。閥瓣在閥室的頂部。
介質(zhì)從閥芯下方進(jìn)入的缺點(diǎn)是閥門(mén)的驅(qū)動(dòng)力矩較大，大約是從上方進(jìn)入的1.05~1.08倍。閥桿上的軸向力大，閥桿容易彎曲。因此，介質(zhì)從下方進(jìn)入的方式一般只適用于小直徑截止閥(DN50以下)，DN200以上的截止閥采用介質(zhì)從上方流動(dòng)的方式。電動(dòng)切斷閥一般采用介質(zhì)從上方進(jìn)入的方式。從上面進(jìn)入介質(zhì)的缺點(diǎn)和從下面進(jìn)入正好相反。
一般設(shè)計(jì)要求：DN≤200mm PN≤4.0MPa的截止閥,采用低進(jìn)高出.當(dāng)dn大于200mm時(shí)，選用高進(jìn)低出。截止閥的閥瓣應(yīng)為雙閥瓣結(jié)構(gòu)。因?yàn)楫?dāng)直徑大于200毫米時(shí)，由于流速增加，單位面積的壓力非常高。當(dāng)采用低入口和高出口時(shí)，需要很大的反作用力來(lái)確保密封。這樣就必須加大閥桿，必須采用沖擊手輪或大扭矩蝸輪。這樣增加了閥門(mén)的體積和產(chǎn)品成本，效果不好。高進(jìn)低出有利于密封(介質(zhì)自壓增強(qiáng)關(guān)閉后的密封效果)，但開(kāi)啟時(shí)難以克服介質(zhì)壓力。“有利于密封，介質(zhì)壓力使閥門(mén)密封更緊，閥桿的受力狀況得到改善。
