污水處理設(shè)備 污泥處理設(shè)備 水處理過濾器 軟化水設(shè)備/除鹽設(shè)備 純凈水設(shè)備 消毒設(shè)備|加藥設(shè)備 供水/儲(chǔ)水/集水/排水/輔助 水處理膜 過濾器濾芯 水處理濾料 水處理劑 水處理填料 其它水處理設(shè)備
山東順眾機(jī)械有限公司
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山東順眾機(jī)械有限公司
產(chǎn)品型號(hào)300L
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)0
所 在 地濰坊市
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更新時(shí)間：2020-06-17 14:06:40瀏覽次數(shù)：199次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來自 環(huán)保在線| 功率 | 5kw | 加工定制 | 是 |
|---|---|---|---|
| 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐廳設(shè)備,飲品店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 | 外形尺寸 | 可定制 |
全自動(dòng)羊奶加工設(shè)備 鮮奶成套設(shè)備廠家 18863660560
牛奶生產(chǎn)設(shè)備前者先冷卻分裝，后培養(yǎng)發(fā)酵。后者先冷卻接種發(fā)酵，后分裝。
全自動(dòng)羊奶加工設(shè)備 鮮奶成套設(shè)備廠家
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加工好的巴氏奶還要注意保存條件，購(gòu)買到鮮奶后經(jīng)冷鏈運(yùn)輸?shù)焦S后，客戶將鮮奶整體儲(chǔ)存在鮮奶的儲(chǔ)存罐中，此鮮奶儲(chǔ)存罐通過壓縮機(jī)降溫，具有低溫保存作用，需要?dú)⒕鷷r(shí)，開啟連接儲(chǔ)存罐與并聯(lián)立式巴氏殺菌罐的離心奶泵，通過350#導(dǎo)熱油或熱水進(jìn)行過濾殺菌，殺菌用時(shí)為2-2.5小時(shí)左右，殺菌溫度為85°。
在牛奶中的各種營(yíng)養(yǎng)成分的含量中，脂肪的含量較為穩(wěn)定，實(shí)際生產(chǎn)的時(shí)候通常先把乳脂分離出來，再根據(jù)脫脂、低脂和全脂等不同的需求按比例混合，制成不同的產(chǎn)品。此過程剩余的乳脂可以用來制作奶油，黃油，干酪等乳制品（這也是為什么奶皮不見了，因?yàn)橹緶p少了）。這樣牛奶中的成分就能基本保持穩(wěn)定，牛奶中寶貴的營(yíng)養(yǎng)成分也可以很好的利用。
1.預(yù)熱罐對(duì)牛奶進(jìn)行加熱，溫度60度左右。
2.酸馬奶生產(chǎn)線*牛奶通過管道進(jìn)入雙聯(lián)過濾器對(duì)牛奶中的雜質(zhì)進(jìn)行過濾。
3.牛奶通過管道和奶泵進(jìn)入到均質(zhì)機(jī)進(jìn)行均質(zhì)（做巴氏奶不需要均質(zhì)，做液體酸奶機(jī)和固體酸奶需要均質(zhì)，均質(zhì)的主要好處是酸奶的顏色比較白，做好的酸奶奶清會(huì)收的好，均質(zhì)是把牛奶中的脂肪球打碎，均質(zhì)后的巴氏奶會(huì)顯得比較稀薄，如果不需要均質(zhì)，設(shè)備單獨(dú)設(shè)計(jì)閥門至今進(jìn)入殺菌流程，不走均質(zhì)）。
4.均質(zhì)完成后通過管道和奶泵進(jìn)入牛奶殺菌機(jī)殺菌，殺菌罐的溫度和時(shí)間可以自己進(jìn)行調(diào)節(jié)（一般的殺菌溫度是85度左右時(shí)間是30分鐘）。
5.小型酸奶機(jī)器殺菌完成后利用壓縮機(jī)對(duì)牛奶降溫，做巴氏奶降溫的溫度可以自動(dòng)調(diào)節(jié)，酸奶的發(fā)酵溫度是42度左右，液體酸奶可以用發(fā)酵罐來做，固體酸奶用酸奶機(jī)來做，固體酸奶機(jī)一般用酸奶紙杯，酸奶的發(fā)酵時(shí)間是8個(gè)小時(shí)。6.客戶如果還想做液體酸奶機(jī)可以把預(yù)冷罐做上溫控儀，進(jìn)行做液體酸奶的發(fā)酵，設(shè)備整個(gè)流程進(jìn)行完畢之后，設(shè)備的預(yù)熱罐可以作為熱水管來用，整個(gè)生產(chǎn)線再加一套管道和水泵進(jìn)行清洗設(shè)備。
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