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雞排鹽水注射機(jī)用途

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參考價: ￥ 26000

訂貨量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號80——128針

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地諸城市

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聯(lián)系方式：張順玲查看聯(lián)系方式

更新時間：2020-05-25 15:54:24瀏覽次數(shù)：248次

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產(chǎn)品分類 品牌分類

  鹽水注射機(jī)

大塊肉鹽水注射機(jī)

牛肉鹽水注射機(jī)

整雞鹽水注射機(jī)

全自動鹽水注射機(jī)

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  其他品牌

諸城市匯品機(jī)械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：79條

所在地區(qū)：山東諸城市

聯(lián)系人：張順玲（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

包裝	纏膜	產(chǎn)品別名	鹽水注射機(jī)
產(chǎn)品用途	牛肉,羊肉，雞鴨肉，大塊肉，魚片，海產(chǎn)品等腌制	電壓	380v
功率	4.5kw	加工定制	是
適用范圍	西餐廳設(shè)備,中餐廳設(shè)備

雞排鹽水注射機(jī)用途是將鹽水及輔料，通過針頭注射到物料和肉中使料液在肉中得到充分的滲透，腌漬，疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白的溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，經(jīng)注射的產(chǎn)品肉質(zhì)嫩化，松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩化和口感。

詳細(xì)介紹

雞排鹽水注射機(jī)用途可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中，充分的滲透、腌漬，疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織，使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟，提高肉制品的口味，增加肉制品的出品率。本產(chǎn)品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的加工，及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業(yè)。

雞排鹽水注射機(jī)用途是將鹽水及輔料，通過針頭注射到物料和肉中使料液在肉中得到充分的滲透，腌漬，疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白的溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，經(jīng)注射的產(chǎn)品肉質(zhì)嫩化，松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩化和口感。

可定做大型、中型、小型，設(shè)備采用流量控制在注射過程中在針頭離開產(chǎn)品時自動停止注水，接近產(chǎn)品時開始注射，注射深度可達(dá)到產(chǎn)品的底層向上5mm，可交叉注射，二次注射，注射出來的產(chǎn)品均勻。

鹽水注射機(jī)根據(jù)配置可粗略分為自動鹽水注射機(jī)和手動鹽水注射機(jī)，手動鹽水注射機(jī)是大眾化的注射機(jī)，因價格便宜而被大多數(shù)用戶選擇，全自動鹽水注射機(jī)適用于所設(shè)備要求較高的客戶，價位偏高，但設(shè)備實(shí)用性也更高。

如果您打算采購鹽水注射機(jī)設(shè)備，您可以電話問一下諸城市匯品機(jī)械有限公司的客服人員，匯品機(jī)械會為每一位用戶提供貼心、耐心的解答和服務(wù)。