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行業(yè)產(chǎn)品

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企事業(yè)機(jī)關(guān)單位食堂餐廚垃圾怎么無害化資源化處理

閱讀:2698發(fā)布時間:2020-7-23

生活中,每天都會殘留大量的餐廚濕垃圾,這些餐廚濕垃圾有很大一部分來自于機(jī)關(guān)、學(xué)校、醫(yī)院、等企事業(yè)單位的自建食堂,以及飯店、餐飲街、農(nóng)家樂度假村等規(guī)模較大的餐飲單位。此類餐廚垃圾具有產(chǎn)生量大、排放集中、成分單一的特點(diǎn)。在存放、收集、轉(zhuǎn)運(yùn)過程中,由于其含水率和有機(jī)物含量較高,極易在較短時間內(nèi)腐爛發(fā)臭,污染周圍的環(huán)境。

餐廚垃圾通常由環(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一收集處理,但是由于產(chǎn)生集中且數(shù)量較大,而餐廚垃圾收集儲存與集中運(yùn)輸處理存在一定時間差,因此大量的餐廚垃圾需要在垃圾桶內(nèi)儲存數(shù)日,由于裸露并散發(fā)出惡臭,極大程度的污染了食堂周圍的環(huán)境,影響了學(xué)生或顧客的就餐氛圍,該問題在氣溫較高的夏季問題尤為突出。采購一臺就地化處理設(shè)備,是個不錯的選擇,可以實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾就地資源化、無害化、減量化處理,實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)使用。

構(gòu)建綠色、高效、科學(xué)的餐廚垃圾處理體系,大力發(fā)展生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì),成為當(dāng)今社會有效應(yīng)對餐廚垃圾堆積,變廢為寶、以廢創(chuàng)利的必由之路。

食堂餐廚垃圾就地資源化處理設(shè)備

一、餐廚垃圾處理機(jī)工藝說明及工作原理

1. 餐廚垃圾處理機(jī)工藝說明

來料方式有兩種:一種是桶來料,另一種是車來料。不論何種方式,垃圾都將倒入分揀平臺,由人工和機(jī)械共同上料,物料添加的過程中,即可在PLC電氣控制系統(tǒng)上面設(shè)置運(yùn)行參數(shù),設(shè)備可連續(xù)24小時自動運(yùn)行。經(jīng)過數(shù)小時連續(xù)不斷地處理后,90%的餐廚垃圾轉(zhuǎn)變成水蒸汽、基肥原料,水、氣、油經(jīng)過處理后達(dá)標(biāo)排放。

2. 餐廚垃圾處理機(jī)的工作原理

根據(jù)餐廚垃圾中含有豐富的有機(jī)質(zhì)和蛋白養(yǎng)分等特點(diǎn),投入菌劑并培養(yǎng)良好的菌種發(fā)酵環(huán)境,再利用激活的微生物將餐廚垃圾進(jìn)行快速發(fā)酵和分解。為了利于高速發(fā)酵,設(shè)備在運(yùn)轉(zhuǎn)過程中采用自動輔助加熱調(diào)溫、攪拌及經(jīng)過預(yù)熱的空氣供給,溫度升高到100℃以上,通過發(fā)酵分解作用,在12-24小時之內(nèi)將其處理成為有益無害的物料。使餐廚垃圾體積大大減少10-20%,水分降到10%以下,出料為具有芳香氣味、金黃色的物體。整個工作狀態(tài)保持在其發(fā)酵活動事宜狀態(tài)的密封容器中,沒有視覺和嗅覺的污染,而且在處理過程中不產(chǎn)生廢渣、廢液、廢氣等二次污染。

二、餐廚垃圾處理機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn):

1、集多功能于一體,工藝科學(xué)、合理、節(jié)能、環(huán)保。不需要事先粉碎,過濾液體;

2、在整個處理過程中不產(chǎn)生廢水、廢渣、廢氣;

3、升溫迅速,發(fā)酵時間短;

4、由于采用了多項(xiàng)新專力技術(shù),以達(dá)到降低能耗,實(shí)現(xiàn)綠色環(huán)保的目的;

5、PLC控制系統(tǒng),更加可靠、安全。

6、處理過程中不會產(chǎn)生異味。

7、運(yùn)用自主研發(fā)的物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng),做到即可監(jiān)又可控,實(shí)時掌握處理設(shè)備的運(yùn)行狀況,當(dāng)發(fā)生突發(fā)的情況時,可以隨時做到讓運(yùn)維人員到現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)問題,解決處理,使設(shè)備正常運(yùn)行。

三、經(jīng)過餐廚垃圾處理機(jī)高效快速處理后的生成物可用作生產(chǎn)高質(zhì)量生物蛋白飼料。


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