unke-Gerber* SuperVario-N乳脂離心機

　　除了用到乳脂離心機外，還需要蓋勃氏乳脂計，才能快速測定脂肪，其原理為在乳中加入硫酸破壞乳膠質(zhì)性和覆蓋在脂肪球上的蛋白質(zhì)外膜，離心分離脂肪后讀取其體積即為脂肪含量。檢驗步驟：于蓋勃氏乳脂計中加入10mL硫酸，再緩慢加入10.75mL試樣，然后加入1mL異戊醇，塞上橡皮塞，使瓶口向下，同時用布包裹以防沖出，用力振搖均勻，靜置數(shù)分鐘(瓶口向下)，置65-70℃中水浴5min，取出后置于乳脂離心機中以1100r/min離心機離心5分鐘，再置于65-70℃水浴中保溫5min后取出，立即讀數(shù)，即得脂肪百分數(shù)。
主要特點：

* 選用高品質(zhì)馬達，運行起來無噪音、無振動

* 自動安全鎖蓋，保證運行中安全可靠

* 三種轉(zhuǎn)子、多種乳脂管適配器供選擇，可有效保護乳脂管

* 帶有加熱功能，使乳脂管保持在50℃以上，保證實驗結(jié)果更可靠

* 支持轉(zhuǎn)速、時間、溫度以及實驗方法等多參數(shù)設(shè)置

* 自動不平衡報警及剎車功能轉(zhuǎn)頭及適配器：

轉(zhuǎn)子型號	檢測方法	選配套筒及數(shù)量
轉(zhuǎn)子A	Gerber法（蓋勃法）	3631套筒，總36個
轉(zhuǎn)子A	Babcock法（巴氏法）	3632套筒，總18個
轉(zhuǎn)子B	Rose Gottlieb法（羅斯法）	無
轉(zhuǎn)子C	ADMI（溶解度法）	3633套筒，總6個

乳脂離心機用于乳制品行業(yè)，主要是對乳制品中的脂肪檢測，通過離心分離的方式。

　　雖然脂肪是我們?nèi)祟惿L發(fā)育的關(guān)鍵。但是凡事都是過猶不及，長期攝入高脂肪的食物就會有肥胖風險。

　　特別是人類幼崽，頭三年或多或少都是需要乳及乳制品，從而獲取脂肪所需，但是如果不對這些乳制品進行分離檢測，沒有一個統(tǒng)一標準，那將會很可怕。會導致很多小朋友吸收過量脂肪，從而變胖，還影響成長關(guān)鍵階段的鈣質(zhì)吸收，引發(fā)心血管損傷，甚至出現(xiàn)非正常發(fā)育

　　所以接下來，

技術(shù)參數(shù)：

* 轉(zhuǎn)速：600-1130rpm（相對離心力77-372g），10rpm可調(diào)

* 溫度：68℃，1℃可調(diào)

* 離心時間：1-99分鐘

* 內(nèi)置四種脂肪檢測方法：蓋勃法，羅斯法，巴氏法，溶解度法：蓋勃法，羅斯法，巴氏法，溶解度法

* 電壓：230V/50Hz

* 空重：26kg

* 配置：主機1臺，需根據(jù)檢測方法另外選配轉(zhuǎn)子等配件