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次氯酸鈉發(fā)生器的滅菌原理大致分有三種
次氯酸鈉發(fā)生器是一套由低濃度食鹽水通過(guò)通電電極發(fā)生電化學(xué)反應(yīng)以后生成次氯酸鈉溶液的裝置。它是通過(guò)電解食鹽水（條件具備可用海水）產(chǎn)生次氯酸鈉溶液的裝置，制成的次氯酸鈉溶液是一種強(qiáng)氧化劑，具有很強(qiáng)的殺菌、漂白效果，是目前應(yīng)用廣泛的消毒劑之一。相對(duì)于液氯和二氧化氯，其安全性高、設(shè)備操作簡(jiǎn)單，維護(hù)、運(yùn)行成本低，因此采用本產(chǎn)品代替?zhèn)鹘y(tǒng)的液氯和二氧化氯消毒已成為一種趨勢(shì)。
次氯酸鈉發(fā)生器的滅菌原理大致有如下三種作用方式：
發(fā)生器消殺主要的作用方式是通過(guò)它的水解形成次氯酸，次氯酸再進(jìn)一步分解形成新生態(tài)氧[O]，新生態(tài)氧的*氧化性使菌體和病毒上的蛋白質(zhì)等物質(zhì)變性，該發(fā)生器從而致死病源微生物。其實(shí)，氯氣消毒的原理也主要是以產(chǎn)生出次氯酸，然后釋放出新生態(tài)氧[O]的方式。
根據(jù)化學(xué)測(cè)定，PPM級(jí)濃度的次氯酸鈉發(fā)生儀器在水里幾乎是*水解成次氯酸，次氯酸鈉發(fā)生儀器其效率高于99.99%。其過(guò)程可用化學(xué)方程式簡(jiǎn)單表示如下：NaClO+H2O＝HClO+NaOH；HClO→HCl+[O]；
其次，次氯酸在殺菌、殺病毒過(guò)程中，次氯酸鈉發(fā)生儀器不僅可作用于細(xì)胞壁、病毒外殼，而且因次氯酸分子小，不帶電荷，還可滲透入菌（病毒）體內(nèi)，與菌（病毒）體蛋白、核酸、和酶等有機(jī)高分子發(fā)生氧化反應(yīng)，次氯酸鈉發(fā)生儀器從而殺死病原微生物。R-NH-R+HClO→R2NCl+H2O，同時(shí)，次氯酸產(chǎn)生出的氯離子還能顯著改變細(xì)菌和病毒體的滲透壓，該發(fā)生器使其細(xì)胞喪失活性而死亡。
此外，本產(chǎn)品還能夠分解蔬菜、水果等農(nóng)副產(chǎn)品上所殘存的微量農(nóng)藥。絕大多數(shù)農(nóng)藥都是由有機(jī)物組成的，次氯酸鈉發(fā)生儀器所釋放出來(lái)的新態(tài)氧能氧化分解掉這些物質(zhì)。該發(fā)生器這無(wú)疑對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、果蔬包裝業(yè)的發(fā)展具有重大推動(dòng)作用。
還有值得肯定的是，由于次氯酸鈉發(fā)生器所生產(chǎn)的消毒液中不象氯氣、二氧化氯等消毒劑在水中產(chǎn)生游離氯，所以一般難以形成因存在游離氯而生成不利于人體健康的致癌物質(zhì)；也不象臭氧那樣只要空氣中存在很微弱的量（0.001mg/m3）便會(huì)對(duì)生命造成損傷和毒害；而且，還不會(huì)象氯氣同水反應(yīng)會(huì)后形成鹽酸那樣，次氯酸鈉發(fā)生儀器對(duì)金屬管道造成嚴(yán)重腐蝕。