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山東愛采生物科技有限公司
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紅米紅色素生產廠家 紅米紅色素廠家 紅米紅色素價格
紅米紅色素，又稱黑米色素、黑米紅色素，是以紅米和黑米的米皮為原料，利用現代生物技術提取的天然色素，主要成分為矢車菊素-3-葡萄糖苷，屬于類黃酮花色素苷類化合物。
紅米紅天然色素由黑米米皮為原料，經脫脂及弱酸性水溶液提取色素，精慮、濃縮等制得，易溶于水、乙醇，穩(wěn)定性好，抗光、耐熱、但對氧化劑敏感，主要用作著色劑（紅色），用于飲料等酸性食品。
紅米紅色素為深紅色粉末，易溶于水和乙醇，著色力強，主要用于食品工業(yè)的著色，
紅米紅色素
紅米紅色素可用作著色劑。中國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》國標 GB 2760-2010規(guī)定用于配制酒、糖果、熟肉制品、腐乳、雪糕、冰棍、餅干、果凍、膨化食品、調味醬及風味乳飲料。 [3]
紅米紅色素使用范圍及參考用量：
冰淇淋、糖果、配制酒等，使用量按生產需要適量添加。
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