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食品級辣椒精生產(chǎn)廠家
參考價(jià): 60
訂貨量: 1 Kg
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 產(chǎn)品型號
  • 品牌
  • 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
  • 菏澤市 所在地

訪問次數(shù):155更新時(shí)間:2021-02-27 14:53:52

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聯(lián)人:
尹華

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產(chǎn)品簡介
辣椒精應(yīng)用于各種含辣食品的調(diào)味或用作食品廠的原料。辣椒精亦可用作餐館、食堂、家庭的常備佐料,直接用于烹飪調(diào)味,可直接用于烹飪川、鄂、湘等菜系。
產(chǎn)品介紹

辣椒精生產(chǎn)廠家 辣椒精廠家 辣椒精價(jià)格

辣椒精,別名辣椒油樹脂,是從辣椒中提取、濃縮而得的一種產(chǎn)品,具有強(qiáng)烈的辛辣味,被用來制作食品調(diào)料。辣椒精除了含有辣椒的辛辣成分之外,還含有辣椒醇、蛋白質(zhì)、果膠、多糖、辣椒紅色素等百余種復(fù)雜的化學(xué)物質(zhì)。辣椒精并不是一種非法添加劑,而是一種天然食品成分的提取物

 

、性狀

深紅色油狀液體,具有辣椒*的香味和辣味。 

【理化檢驗(yàn)】 

項(xiàng) 目 指 標(biāo)  

折光指數(shù)(20℃) 1.4750~1.4940  

相對密度(25/25℃) 0.9500~0.9720  

溶解度(25℃) 1克樣品全溶于700-1000倍的水  

砷(以As計(jì)) %  ≤0.0003     重金屬(以pb計(jì))%  ≤0.001   

 

【辣椒精用途】

    辣椒精有兩種:一種是油性辣椒精,一種是水性辣椒精。

    辣椒精應(yīng)用于各種含辣食品的調(diào)味或用作食品廠的原料。辣椒精亦可用作餐館、食堂、家庭的常備佐料,直接用于烹飪調(diào)味,可直接用于烹飪川、鄂、湘等菜系。



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