￥550
山東愛采生物科技有限公司
免費(fèi)會(huì)員食品級(jí)安賽蜜生產(chǎn)廠家
| 參考價(jià): | ￥ 60 |
| 訂貨量: | 1Kg |
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)- 產(chǎn)品型號(hào)
- 品牌
- 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
- 菏澤市 所在地
訪問次數(shù)：198更新時(shí)間：2021-02-01 11:20:15
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
中文名稱:安賽蜜
中文別名：安賽蜜鉀，安賽蜜-K，A-K糖，乙酰舒泛鉀
英文名稱：Acesulfame Potassium（BP、PhEur、 USP-NF）
產(chǎn)品介紹
安賽蜜廠家 安賽蜜生產(chǎn)廠家 安賽蜜價(jià)格
一、簡(jiǎn)介
中文名稱:安賽蜜
中文別名：安賽蜜鉀，安賽蜜-K，A-K糖，乙酰舒泛鉀
英文名稱：Acesulfame Potassium（BP、PhEur、 USP-NF）
英文別名：Acesulfame K; ace K; acesulfamum kalicum; E950; 6-methyl-3,4-dihydro-1,2-dioxo-oxathiazin-4-olate; Sunett; Sweet One.
化 學(xué) 名：6- 甲基 -1,2,3-氧惡嗪-4-(3H)-酮-2,2-二氧鉀鹽
CAS. 號(hào):見包裝
二、性狀
性 狀：無色或白色、無臭，有強(qiáng)烈甜味的結(jié)晶性粉末
溶解性：易溶于水,微溶于乙醇。 穩(wěn)定性：本品穩(wěn)定性良好，室溫散裝條件下放置多年無分解現(xiàn)象，水溶液（pH3.0-3.5，20℃）放置大約兩年時(shí)間其甜度沒有降低。雖然其在40℃條件下放置數(shù)月有分解，但是其穩(wěn)定性在升溫過程中是好的。滅菌和巴氏消毒不影響其味道。
三、用途
對(duì)熱和酸穩(wěn)定性好等特點(diǎn)，是當(dāng)前*四代合成甜味劑。它和其它甜味劑混合使用能產(chǎn)生很強(qiáng)的協(xié)同效應(yīng)，一般濃度下可增加甜度30%~50%。
作為非營(yíng)養(yǎng)型甜味劑，在一般pH范圍內(nèi)用于食品飲料其濃度基本無變化。與其他甜味劑可混合使用，特別是與阿斯巴甜以及環(huán)己基鹽合用時(shí)效果較佳?？蓮V泛用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。
該品具有強(qiáng)烈甜味，呈味性質(zhì)與糖精相似。高濃度時(shí)有苦味。不吸濕，室溫下穩(wěn)定，與糖醇、蔗糖等有很好的混合性。作為非營(yíng)養(yǎng)型甜味劑，可廣泛用于各種食品。按我國(guó)GB2760－90規(guī)定，可用于液體、固體飲料、冰淇淋、糕點(diǎn)、果醬類、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料，使用量不超過0.3g/kg。
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