山東愛采生物科技有限公司
參考價: | ¥ 41 |
訂貨量: | 1Kg |
- 食品級 產(chǎn)品型號
- 品牌
- 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
- 菏澤市 所在地
訪問次數(shù):543更新時間:2020-02-18 16:39:26
氯化鎂 生產(chǎn)廠家 ----豆制品凝固劑
一、分子式:MgCL2.6H2O
二、性質(zhì):白色結晶體,呈柱狀或針狀,易溶于水.有苦味.
三、用途:豆制品凝固劑,食品添加劑。本品為白色固體(分子式為MgCl2 6H2O,分子量為203)。其在-3.4116.7攝氏度之間是穩(wěn)定的六水合物,密度1.56*1.59克/立方厘米,味苦澀。本品易潮解,吸濕性強,在水中的溶解度隨溫度的升高而增大。
四、食用氯化鎂(豆制品凝固劑)是專為豆制品企業(yè)提供的添加劑,是以天然海水氯化鎂為原料精制而成。氯化鎂主含量在46%以上。無任何有害元素,生產(chǎn)在密閉設備中進行,過程無污染。色度潔白透明,其外觀高于其他原料的氯化鎂。符合GB 25584-2010食用氯化鎂的標準。用鹵水點豆腐具有悠久的歷史,較石膏點制的豆腐質(zhì)嫩味鮮,還用作部分食品的添加劑,人造海水精等。