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詳細(xì)介紹
LC-100白酒中甜蜜素分析檢測(cè)（高效液相色譜法）的詳細(xì)資料：
甜蜜素（環(huán)己基氨基磺酸鈉）是我國(guó)廣泛使用的甜味劑之一，已應(yīng)用于食品加工業(yè)、制藥業(yè)、農(nóng)業(yè)等各領(lǐng)域。由于過(guò)多食用甜蜜素會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不良影響，因此在實(shí)際使用時(shí)需嚴(yán)格控制其添加量[1-3]。
目前甜蜜素的國(guó)家測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)是GB/T5009.97，該標(biāo)準(zhǔn)是針對(duì)食品中甜蜜素的通用檢測(cè)方法。由于檢測(cè)時(shí)白酒中環(huán)己醇及環(huán)己基的類(lèi)似物質(zhì)可能與反應(yīng)，生成環(huán)己醇亞硝酸酯，而被誤認(rèn)為是環(huán)己基氨基磺酸鈉與的反應(yīng)，造成酒中含有甜蜜素的假象，因此，國(guó)標(biāo)對(duì)于甜蜜素的檢測(cè)方法并不適用于白酒中甜蜜素的檢測(cè)[4 -5 ]。
有關(guān)白酒中甜蜜素的檢測(cè)方法目前報(bào)道的只有液相色譜- 質(zhì)譜聯(lián)用法，由于液相色譜- 質(zhì)譜聯(lián)用設(shè)備昂貴，普及性并不高。液相色譜在一般的檢驗(yàn)部門(mén)均有，但目前未見(jiàn)采用液相色譜法檢測(cè)白酒中甜蜜素的報(bào)道[16-17]。本實(shí)驗(yàn)旨在研究采用液相色譜法檢測(cè)白酒中甜蜜素的含量，以期為我國(guó)修訂國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中酒類(lèi)甜蜜素的檢測(cè)方法提供參考。
| 序號(hào) | 產(chǎn)品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 單位 | 數(shù)量 | 報(bào)價(jià) | 產(chǎn)地 |
| 上海伍豐液相色譜儀LC-100單泵配置 | 人民幣 | |||||
| 1 | 高壓恒流泵 | LC-P100PHP 性能介紹：采用雙柱塞并聯(lián)泵結(jié)構(gòu)，雙泵頭交替輸液。整體結(jié)構(gòu)采用模塊化設(shè)計(jì)。流量范圍：0.001-9.999ml/min，設(shè)定步長(zhǎng)：0.001ml/min。流量準(zhǔn)確度：≤±0.06%（1.000ml/min,8.5Mpa,水，室溫） zui高工作壓力：42Mpa（0.001-9.999ml/min） | 臺(tái) | 1 | 26000 | 上海伍豐 |
| 2 | 紫外可見(jiàn)檢測(cè)器 | LC-UV100 性能介紹：全封閉集成微型分光技術(shù)設(shè)計(jì)的高靈敏、高穩(wěn)定紫外-可見(jiàn)檢測(cè)器。波長(zhǎng)范圍：190-680nm，光譜帶寬：8nm，波長(zhǎng)準(zhǔn)確度：±0.5nm,波長(zhǎng)重復(fù)性：±0.2nm | 臺(tái) | 1 | 34000 | 上海伍豐 |
| 3 | 手動(dòng)進(jìn)樣器 | 7725i （自動(dòng)觸發(fā)，帶支架，含20ul定量環(huán)） | 套 | 1 | 7500 | Rheodyne |
| 4 | 色譜操作軟件 | WS100 （雙通道全自動(dòng)智能反控，內(nèi)置式） | 套 | 1 | 6000 | 上海伍豐 |
| 5 | 液相色譜柱 | BosChrom ODS 5μm, 4.6x250mm，120A | 支 | 1 | 2000 | 上海 |
| 6 | 平頭注射器 | 100ul | 支 | 1 | 100 | 國(guó)產(chǎn) |
| 人民幣合計(jì)總價(jià)： | 75600 | |||||
| 提示: 以上報(bào)價(jià)不包含計(jì)算機(jī)和打印機(jī)。 | ||||||
| 液相色譜儀前處理設(shè)備采購(gòu)單（如下）： | ||||||
| 1 | 流動(dòng)相過(guò)濾器 | M-50（1000ml） | 臺(tái) | 1 | 650 | 天 津 |
| 2 | 無(wú)油真空泵 | DP-01（帶壓力表） | 臺(tái) | 1 | 1900 | 天 津 |
| 3 | 超聲波脫氣機(jī) | KQ2200（3升） | 臺(tái) | 1 | 2180 | 江 蘇 |
| 4 | 保護(hù)柱 | C18 Φ4.6×10mm，一套三芯 | 套 | 1 | 650 | 天 津 |
| 5 | 水系微孔濾膜 | 50mm*0.45um 100片/盒 | 盒 | 1 | 150 | 上 海 |
| 6 | 有機(jī)系微孔濾膜 | 50mm*0.45um 100片/盒 | 盒 | 1 | 240 | 上 海 |
| 7 | 針式水系過(guò)濾器 | 13mm*0.45um 100只/包 | 包 | 1 | 220 | 上 海 |
| 8 | 針式有機(jī)系過(guò)濾器 | 13mm*0.45um 100只/包 | 包 | 1 | 240 | 上 海 |
| 人民幣合計(jì)總價(jià)： | 6230 | |||||
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