低場(chǎng)核磁共振食品農(nóng)業(yè)成像分析儀以其快速、環(huán)保、準(zhǔn)確、信息量大的優(yōu)點(diǎn)，在食品農(nóng)業(yè)領(lǐng)域已被廣泛應(yīng)用，如含油含水率測(cè)試、固體脂肪含量測(cè)試、不同相態(tài)分布的確定、水分遷移、水分活度（定性）、空間水分分布等，測(cè)試對(duì)象包括農(nóng)作物、乳制品、休閑食品、肉制品、海產(chǎn)品等。

NMI20核磁共振食品農(nóng)業(yè)成像分析儀標(biāo)準(zhǔn)配置15mm口徑探頭線圈，滿足小尺寸樣品的核磁共振檢測(cè)。

NMI20兼具核磁共振波譜及成像技術(shù)，配套自主研發(fā)的

1） 核磁共振分析應(yīng)用軟件，軟件擁有功能全面的脈沖序列庫，包括FID、CPMG、SEG-CPMG、SES、IR、IR-SE、IR-CPMG等硬脈沖序列，以及的反演功能，實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確采樣及數(shù)據(jù)處理；

2） 核磁共振成像應(yīng)用軟件I，軟件擁有功能全面的脈沖序列庫，包括MSE、MGRE、GRE3D等軟脈沖序列，實(shí)現(xiàn)空間水油的分布檢測(cè)。

另可選配核磁共振含油含水率測(cè)量軟件及核磁共振固體脂肪含量測(cè)量軟件，快速檢測(cè)種子的含油含水率及脂肪樣品的固體脂肪含量。

基本參數(shù)：

1. 磁體類型：永磁體；

2. 磁場(chǎng)強(qiáng)度：0.5±0.08T；

2. 探頭線圈直徑：15mm；

應(yīng)用方向：

1. 含油率含水率檢測(cè)；

2. 水結(jié)合狀態(tài)分析；

3. 水油體系中水分/油脂分布；

4. 食品的品質(zhì)評(píng)價(jià)、過程監(jiān)控、工藝優(yōu)化等；

-食品的保鮮、貯藏、品質(zhì)及貨架期研究；

-食品加工工藝、配方的評(píng)估及確定；

-食品干燥及復(fù)水過程中水分遷移研究；

-食品內(nèi)部的無損檢測(cè)（果蔬的成熟度和損傷程度）；

-肌原纖維蛋白微觀結(jié)構(gòu)的表征；

5. 質(zhì)子密度、T2加權(quán)、T1加權(quán)成像；

6. 水/油脂空間分布分析；

軟件介紹：

食品品質(zhì)檢測(cè)的成像分析方法