制作茶飲的機(jī)器設(shè)備,買(mǎi)奶茶機(jī)

奶茶店的機(jī)器設(shè)備多少錢(qián)，奶茶設(shè)備機(jī)器在哪里買(mǎi)，河南隆恒*
近兩天都是寒冷天氣，我們都喜歡在空調(diào)屋里吹著暖風(fēng)，就算在外的朋友們也是想一頭扎進(jìn)奶茶店，喝幾杯熱飲取取暖。冬季開(kāi)奶茶店是非常的明智的選擇，因?yàn)槿藗兊男枨罅亢艽?。那么開(kāi)一家奶茶店要什么設(shè)備？奶茶機(jī)器設(shè)備要多少錢(qián)呢？
奶茶冷飲店要的設(shè)備主要有冰淇淋機(jī)、雪融機(jī)、制冰機(jī)、冰沙機(jī)、操作臺(tái)、凈水器、開(kāi)水器、果糖機(jī)、萃茶機(jī)、保溫桶等。奶茶冷飲店里要的設(shè)備總共大大小小有一十件，但是主要的設(shè)備也就幾樣，所以其實(shí)并不難，只是找到一個(gè)好的供貨商比較費(fèi)心。
設(shè)備是奶茶店出品的都要重要工具，用什么設(shè)備，跟你奶茶店所設(shè)定的菜單有關(guān)系。畢竟設(shè)備工具原材料都是用來(lái)為菜單做服務(wù)的。
小編在這里列出幾件設(shè)備價(jià)格詳單：
奶茶操作臺(tái)（1.5米/1.8米/2米）1個(gè)（4500元）、冰淇淋機(jī)（9450元）、41kg制冰機(jī)（4350元）、61kg制冰機(jī)（5500元）、90kg制冰機(jī)（6600元）、雙缸雙溫冷飲機(jī)（1950元）、保溫桶（150元）、刨冰機(jī)（1280元）、奶茶機(jī)（2150元）、封口機(jī)（250元）、沙冰機(jī)（630元）、沖茶袋（18元）、珍珠盒（10元）、過(guò)漏網(wǎng)（10元）、電子秤（50元）等
接來(lái)詳細(xì)介紹一各個(gè)設(shè)備的作用：
1、操作臺(tái)：
一般來(lái)說(shuō)，操作臺(tái)尺寸通常為長(zhǎng)1.2M/1.5M/1.8M，也可以是2.0M或者0.8M。上面可放置保溫桶，密封盒，各種設(shè)備和一些常用材料，表面可挖成冰槽，水槽等，可自行設(shè)計(jì)。
奶茶操作臺(tái)有多種形式常溫操作臺(tái)、冷藏平面操作臺(tái)、雙溫冷藏操作臺(tái)、冷凍操作臺(tái)等。全冷藏工作臺(tái)：具有冷藏功能，可以?xún)?chǔ)藏不需凍結(jié)保存的食品。工作溫度在0以上。全冷凍工作臺(tái)：具有冷凍功能，可以速凍食品，長(zhǎng)時(shí)間保存肉類(lèi)。工作溫度在-16--26左右。雙溫款工作臺(tái)：兼具冷藏與冷凍功能，擁有單獨(dú)的冷藏室與冷凍室
2、制冰機(jī)
在奶茶冷飲店里制冰機(jī)是須要的，因?yàn)橄奶旌芏嗟娘嬈芬玫奖鶋K的，要注意的是安裝制冰機(jī)是水是要過(guò)凈水器的，過(guò)濾之后再制冰，一般安裝的時(shí)候都有說(shuō)明。
制冰機(jī)是分不同的功率的，主要是根據(jù)制冰量來(lái)選擇，我們可以估計(jì)看看自己的奶茶店每天的用冰量，根據(jù)自己奶茶店的用冰量選擇適合的制冰機(jī)，一般奶茶店選擇400W左右的功率，60-100KG制冰量就可以了，實(shí)際根據(jù)不同情況選擇合適自己的用量。
3、開(kāi)水機(jī)
開(kāi)水機(jī)是奶茶店里不可少的設(shè)備，奶茶店里的員工每天要做的件事便是打開(kāi)開(kāi)水機(jī)。
步進(jìn)式開(kāi)水機(jī)，它配備了全新的步進(jìn)式加熱系統(tǒng)，速熱更節(jié)能，微電腦溫控系統(tǒng)，可定時(shí)，保證你要的時(shí)候它正好有。外觀簡(jiǎn)潔大氣，操作簡(jiǎn)單方便。
4、凈水器
凈水器不用說(shuō)也是須有的，整個(gè)飲品店用的所有的直飲水都須的經(jīng)過(guò)過(guò)濾，并且要常換濾芯。奶茶冷飲店內(nèi)所用的直飲水須經(jīng)過(guò)過(guò)濾，做到從水源上保證奶茶的口味，而且自來(lái)水不經(jīng)過(guò)過(guò)濾，直接用于奶茶的制作的話(huà)對(duì)于消費(fèi)者的健康是不利的。
5、保溫桶
保溫桶是要設(shè)備，用來(lái)存放茶湯，一般準(zhǔn)備三個(gè)左右的保溫桶，存放不同的茶湯，常見(jiàn)的是綠茶、紅茶、烏龍茶。不用插電，保溫時(shí)間約為6小時(shí)，保冷時(shí)間可達(dá)12小時(shí)以上。夏季的話(huà)保溫桶用于存放茶水和冰水，可以保持茶水的新鮮。
還有一些奶茶冷飲店常用的小設(shè)備：
雪克杯：手動(dòng)搖奶茶
封口機(jī)：奶茶封口（半/）
量杯：調(diào)制奶茶量取用量（規(guī)格100ml/500ml/1000ml/2000ml/5000ml）
不銹鋼桶：煮珍珠，燒開(kāi)水，煮茶水（也可其他器具替代）
收銀機(jī)（pos系統(tǒng)）
電磁爐：加熱設(shè)備（煮珍珠，燒開(kāi)水，煮茶水，煮備料等）
果糖機(jī)：果糖定量機(jī)（調(diào)節(jié)甜度）
沙冰機(jī)：制作冰沙
奶昔機(jī)：制作奶昔
咖啡機(jī)：經(jīng)營(yíng)咖啡飲品，配合咖啡豆即可制作咖啡飲品
電子秤：稱(chēng)量原料用量
過(guò)濾網(wǎng)與過(guò)濾布：制作茶水備料的過(guò)濾用具
保鮮盒：存放備料（珍珠粉圓，果味粉等）
吧臺(tái)勺：用于攪拌的不銹鋼長(zhǎng)勺
果粉勺：舀取原料
擠瓶：放置液體原料（果糖，蜂蜜，酸奶等）
不銹鋼吸管座：存放習(xí)慣，冰沙勺，吧臺(tái)鑰，等小工具
密封果粉罐：存放果粉
奶茶冷飲店的設(shè)備不能買(mǎi)得太差，這樣很影響今后售賣(mài)的效率和質(zhì)量，但是也沒(méi)有要買(mǎi)很貴的，主要是看自己的要，如果有些設(shè)備使用情況并不是很常用的，那么我們就不買(mǎi)太好的。一般這樣的全套設(shè)備來(lái)要2萬(wàn)元左右，這樣的配置是中等質(zhì)量的。價(jià)格和質(zhì)量都是可以的，好可以到廠(chǎng)家里，優(yōu)惠力度更大一些，售后服務(wù)也有保障一些。
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制作茶飲的機(jī)器設(shè)備,買(mǎi)奶茶機(jī)_榨汁機(jī)一般分為兩種，一種安裝了過(guò)濾網(wǎng)，將果汁和果肉分開(kāi)，只喝果汁不要果肉。第種是沒(méi)有安裝過(guò)濾網(wǎng)，榨汁機(jī)榨出的果汁是汁和肉混合在一起的，可以一起飲用。水果經(jīng)過(guò)榨汁之后它的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有所減少，鮮榨出的果汁在15分鐘內(nèi)沒(méi)有喝完，果汁的營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)降，好的榨汁方法是使用消過(guò)毒的紗布，用手榨汁，這樣能夠略微的將營(yíng)養(yǎng)保留來(lái)。在使用水果榨汁之前，要先將水果切成適合放入榨汁機(jī)入口的大小。插上榨汁機(jī)的電源保證電源接實(shí)。按榨汁機(jī)的啟動(dòng)器，確認(rèn)榨汁機(jī)的電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。將食物推進(jìn)杯體內(nèi)，保持推進(jìn)的速度是勻速推進(jìn)，避免過(guò)快或者是過(guò)猛的動(dòng)作，以免發(fā)生危險(xiǎn)。食物處理好之后，將榨汁機(jī)的電源線(xiàn)拔。