一、食品加工含油廢水處理設(shè)備

1.混凝法

    這種方法主要是針對(duì)含油污水中的微小的懸浮油粒以及膠狀油粒分離的方法。，首先，我們應(yīng)在含油污水中加入一定量的化學(xué)藥品，使其發(fā)生充分的化學(xué)反應(yīng),之后就會(huì)逐漸凝結(jié)成絮狀或是一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的混合體；之后，我們便會(huì)將混凝劑加入到污水之中，這樣原來(lái)污水中的膠狀油粒就不再是負(fù)電荷了，而是呈電中性，絮狀的聚合物或是穩(wěn)定的混合體就會(huì)慢慢下沉。

2.過(guò)濾法

    所謂的過(guò)濾法就是指在濾膜的作用下將含油污水中的顆粒物攔截下來(lái)，從而使油水分離開來(lái)，達(dá)到理想的凈化效果。一般情況下，過(guò)濾法應(yīng)是混凝法和上浮法的下一級(jí)處理方法，在形成聚合物或是穩(wěn)定的混合體后，采用過(guò)濾法就可以取出污水中的膠狀油漬。

3.氣浮法

    這種方法主要應(yīng)用在去除含油污水中的乳化油和較小油粒的工作中，采用此方法處理后的含油污水的含油量不超過(guò)30mg/l。，其工作原理為：先向含油污水中灌入一定量的空氣，這樣污水中就會(huì)出現(xiàn)大量的氣泡，氣泡同樣也會(huì)上浮，這時(shí)就形成了一個(gè)由氣泡、水和油共同組成的不均勻體系，氣泡會(huì)與密度更為接近的油相結(jié)合并逐步的向上運(yùn)動(dòng)，也就達(dá)到了油水分離的效果。

二、食品加工含油廢水處理設(shè)備特點(diǎn)

　　含油廢水主要來(lái)源于石油、石油化工、鋼鐵、焦化、煤氣發(fā)生站、機(jī)械加工等工業(yè)部門。廢水中油類污染物質(zhì)，除重焦油的相對(duì)密度為1.1以上外，其余的相對(duì)密度都小于1。油類物質(zhì)在廢水中通常以三種狀態(tài)存在。

　　(1)浮上油，油滴粒徑大于100?m，易于從廢水中分離出來(lái)。

　　(2)分散油.油滴粒徑介于10一100?m之間，懇浮于水中。

　　(3)乳化油，油滴粒徑小于10?m，不易從廢水中分離出來(lái)。由于不同工業(yè)部門排出的廢水中含油濃度差異很大，如煉油過(guò)程中產(chǎn)生廢水，含油量約為150一1000mg/L，焦化廢水中焦油含量約為500一800mg/L，煤氣發(fā)生站排出廢水中的焦油含量可達(dá)2000一3000mg/L。

　　因此，含油廢水的治理應(yīng)首先利用隔油池，回收浮油或重油，處理效率為60%一80%，出水中含油量約為100一200mg/L;廢水中的乳化油和分散油較難處理，故應(yīng)防止或減輕乳化現(xiàn)象。