買奶茶機(jī),奶茶店用的制冰機(jī)多少錢

鄭州奶茶原料,奶茶原料的價(jià)格批發(fā) 一家奶茶店不管大小都會(huì)涉及到很多原料問(wèn)題,因?yàn)槟滩璧钠贩N實(shí)在是太多了,我們?nèi)绻蝗ヌ幚砗檬褂迷系膯?wèn)題的話,可能就會(huì)導(dǎo)致很多后續(xù)問(wèn)題的產(chǎn)生。隆恒全味皇后面就奶茶店所使用原料的問(wèn)題處理方法來(lái)簡(jiǎn)單說(shuō)明。
一、儲(chǔ)存工作中要注意到一些安全問(wèn)題。雖然奶茶原料所存在的安全隱患不是很大,但仍要注意到很多方面,如遠(yuǎn)離水火,注意防鼠防蟲。此外,保持干燥和涼爽的環(huán)境非常重要。一般情況,大部分原料都是要放在保鮮柜內(nèi)的,而有些則必須要做好封存工作,防止受潮變質(zhì)。
、放置原料時(shí)要以方便為主。有時(shí)奶茶店的生意比較好。如果原材料用完了,是要能夠馬上添加的。如果我們到那時(shí)候反而找不到自己的原料放在哪里的話,就會(huì)拖延制作奶茶的速度,從而讓消費(fèi)者感到不滿。
三、在選擇奶茶原料時(shí),還要注意到原料的保質(zhì)期。只有在保質(zhì)期內(nèi)的原料才能夠生產(chǎn)出好的口味的奶茶。
四、還有一點(diǎn)就是要保證奶茶原料進(jìn)貨的安全性問(wèn)題,不能夠與一些不穩(wěn)定的商戶合作,更不能多家,否則是可能造成奶茶店的口味不統(tǒng)一。
珍珠奶茶的做法:
步驟一:先燒一鍋開水,等水燒開了,加入珍珠圓子,用中火煮,等珍珠浮起來(lái)后再煮5分鐘左右。 步驟:將開水倒掉,并準(zhǔn)備一碗冷開水,將珍珠倒入,浸上半分鐘,再將冷開水也倒掉。 步驟三:在珍珠里加糖水或蜂蜜,浸著待用。注意:珍珠冷掉會(huì)變硬,變硬的話用微波爐中火轉(zhuǎn)幾分鐘就會(huì)變軟。
步驟四:再燒一鍋開水,水的多少以你準(zhǔn)備做多少人喝為準(zhǔn)。 步驟五:水燒開后,將立頓紅茶包若干(依口味而定)浸入開水中,泡上十分鐘左右,紅茶即做好了。 步驟六:取若干奶粉(依口味而定),用鮮奶或麥乳精或其他任何你喜歡的飲料但就是不要用純水沖泡。 步驟七:將沖好的奶粉加入紅茶,攪拌均勻,好能在冰箱里冰一會(huì),口感會(huì)更好的。 步驟八:將浸好的珍珠加入奶茶中,就是一杯藍(lán)手套愛心珍珠奶茶。 步驟九:如珍珠奶茶還不夠甜,可以在奶茶里加糖或蜂蜜。
河南隆恒有銷售設(shè)備和原料的供應(yīng),售后技術(shù),公司設(shè)有培訓(xùn)大廳,可來(lái)參觀考察!

買奶茶機(jī),奶茶店用的制冰機(jī)多少錢_冰淇淋是夏季火爆的消暑甜品,如果您想要開一家冰淇淋店,那么冰淇淋機(jī)肯定*,但是市面上冰淇淋機(jī)的種類那么多,不同種類的冰淇淋機(jī)做出來(lái)的冰淇淋又不一樣,那么冰淇淋機(jī)的種類有哪些,它們適合做哪些冰淇淋?
根據(jù)外形結(jié)構(gòu)劃分
臺(tái)式冰淇淋機(jī)
立式冰淇淋機(jī)
根據(jù)冰淇淋機(jī)的外形結(jié)構(gòu)我們可以分為臺(tái)式冰淇淋機(jī)和立式冰淇淋機(jī)。臺(tái)式冰淇淋機(jī)適合在操作空間有限的場(chǎng)合使用,如酒吧、咖啡廳,而臺(tái)式冰淇淋機(jī)則相反。
根據(jù)生產(chǎn)冰淇淋的類型以及適用范圍
根據(jù)生產(chǎn)冰淇淋類型可以分為硬質(zhì)冰淇淋機(jī)器和軟質(zhì)冰淇淋機(jī)器,顧名思義這兩種冰淇淋機(jī)器生產(chǎn)的冰淇淋主要以軟硬來(lái)區(qū)分。
軟冰淇淋機(jī)器
硬冰淇淋機(jī)器
軟冰淇淋機(jī)器
軟冰淇淋機(jī)器其實(shí)就是KFC或者麥當(dāng)勞里的花式冰淇淋,圣代等等一般軟式冰淇淋都必須使用冰淇淋機(jī)才能做出來(lái),是一種變流固態(tài)型冷凍甜品,口感特別細(xì)膩圓潤(rùn)而香滑。
優(yōu)質(zhì)的軟冰淇淋入口即化,市面上有一些商家為了長(zhǎng)時(shí)間在室溫不熔化在冰淇淋配料中加入穩(wěn)定劑(固化劑),適當(dāng)?shù)姆€(wěn)定劑可以讓冰淇淋長(zhǎng)時(shí)間不熔化,但添加的穩(wěn)定劑越多冰淇淋的質(zhì)量越低。
硬冰淇淋機(jī)器
硬冰淇淋機(jī)器類似自己家里冰箱冷凍制成的冰淇淋,當(dāng)然在效果和效率上是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如硬冰淇淋機(jī)器,硬冰淇淋機(jī)主要是制作花式冰淇淋所用到的挖球冰淇淋。
因?yàn)橛脖苛軐?duì)速凍的要求比較高,即在冰淇淋機(jī)生產(chǎn)好軟冰淇淋后放入-20度以的冷凍柜中,通過(guò)速凍避免冰淇淋的水分形成冰粒,保持冰淇淋質(zhì)地的細(xì)膩,如果你想做意大利冰淇淋硬冰淇淋是你好選擇。
硬冰淇淋機(jī)器使用在攤點(diǎn),作坊,餐館,以及冰淇淋生產(chǎn)廠家,一般做硬冰淇淋還要準(zhǔn)備一臺(tái)制冷溫度在-18到-23度的硬冰淇淋展示柜。
多頭冰淇淋機(jī)
單頭冰淇淋機(jī)
多頭冰淇淋機(jī)
多頭冰淇淋機(jī)其實(shí)就是多口味冰淇淋機(jī),一般的冰淇淋機(jī)只有一個(gè)儲(chǔ)料缸,一個(gè)制冷缸以及一個(gè)出料口,一個(gè)口只能制作一種顏色一種口味的冰淇淋,而多頭就是代表冰淇淋能夠同時(shí)做出多種口味的冰淇淋,一般分為三頭,五頭以及七頭。
關(guān)于冰淇淋機(jī)的小知識(shí)就到這里,如果您對(duì)冰淇淋技術(shù)感興趣,甚至想開一家屬于自己的冰淇淋店,小編建議您親身來(lái)到,報(bào)名參加我們的冰淇淋技術(shù)。