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投資奶茶設(shè)備多少錢
開奶茶店設(shè)備選購要點(diǎn) 設(shè)備對奶茶店的重要性毋庸置疑,尤其是一些專業(yè)好用的設(shè)備,也讓我們的投資者傷透腦筋。太貴,自己的資金承受能力有限;便宜了,又怕不好用,質(zhì)量不過關(guān),那么奶茶店的設(shè)備到底該怎樣選購呢?
在選購設(shè)備時(shí)主要把握好以幾個(gè)原則: 一是要考慮到自己的資金承受能力,在預(yù)算內(nèi)所要設(shè)備; 是要考慮到自己店面面積的大小,一般情況,,在選購設(shè)備時(shí)要考慮店鋪的定位和未來的發(fā)展,選用適合的設(shè)備; 三是要考慮到奶茶店的專業(yè)性和商業(yè)性,所選購的設(shè)備要便于人員操作和快速、大規(guī)模的制作出品; 四是要考慮到選購設(shè)備的穩(wěn)定性。特別是大件的設(shè)備,如果性能不穩(wěn)定,就會影響出品的口感,又都是用電,也會危及操作人員和店鋪的安全。 面我們來詳細(xì)的分析分析。 首先從大件的設(shè)備來講。一般的奶茶店,我們建議冷藏操作臺。這樣我們在制作出品的時(shí)候比較的方便,同時(shí)冷藏的操作柜也會為我們儲藏原料提供空間,節(jié)省其他的面積,所謂冷藏,即是指溫度在0℃——5℃左右。目前市面上冷藏操作臺的款式也是比較多的,有簡單的平面式的、有帶靠背式的、有平面帶冷藏盒的,也有專業(yè)的沙拉操作臺,尺寸的大小也是比較全,從一米起到一米八,兩米的……。一般基本的價(jià)格在2500左右起,學(xué)員可以根據(jù)自己的實(shí)際情況來選購。當(dāng)然每種操作臺的冷藏效果和品質(zhì)是不一樣的,主要的是壓縮機(jī),有銅管的,有其他材質(zhì)的。整體用的材質(zhì)也不相同。品牌也有很多種。我們根據(jù)自己長期的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),和一些糟糕的經(jīng)歷,對面前市面上主流品牌冷藏操作臺的性能和品質(zhì)有專門的分析資料。 在來說說奶茶店用的比較多的攪拌機(jī),這個(gè)對我們奶茶店比較重要。目前市面上的選擇和價(jià)位也是多種多樣,但是這之中的大部分都不符合我們開店使用。一款好的沙冰攪拌機(jī),攪拌沙冰時(shí)很快速,攪拌的也很細(xì)膩;反之,出品慢,口感差。用的很不順手。比如某一款的國外品牌,國產(chǎn)的和國外產(chǎn)的差別就非常大,國產(chǎn)的看起來非常結(jié)實(shí),而且還有好幾個(gè)檔位選擇,國外的外形纖細(xì)些,只有一個(gè)檔位,但是在制作產(chǎn)品時(shí)差別非常明顯,國產(chǎn)的設(shè)備攪拌的非常慢,打不碎,另外一款速度快,打的也細(xì)膩,但是兩款的價(jià)格卻都差不多。目前許留山也正采用國外產(chǎn)的這款。
接來就是冷凍的冰柜。何謂冷凍,就是溫度要在-18℃以。主要是品質(zhì)穩(wěn)定,尺寸的大小可以根據(jù)店的大小和客流量的多少而定。 除了大設(shè)備還有一些的小設(shè)備,安士杯,吸管這些小設(shè)備并不一定是買的越貴,就越好用。主要是符合操作,便于上手。 說了這么多大家在選購奶茶設(shè)備的時(shí)候心里應(yīng)該清楚了很多吧。
投資奶茶設(shè)備多少錢_很多小伙伴會把咖啡和可可混為一談,把它們看成同一種東西,然而這種做法是錯(cuò)誤的,咖啡和可可雖然都屬于世界三大飲料,但是它們本質(zhì)上有很大的區(qū)別。面就讓小編為大家講講吧。
首先它們制作的原料不同。制作咖啡的主要原料是咖啡豆,而制作可可的主要原料是可可豆??Х榷购涂煽啥箍梢哉f是兩種不同的截然不同的原料,咖啡豆產(chǎn)自咖啡樹,有平豆和圓豆之分,可可豆則產(chǎn)自可可樹,比咖啡豆大和扁。
其次,咖啡是一種飲料的總稱,其中包含著各種各樣的種類,比如藍(lán)山咖啡、貓屎咖啡等。而可可除了可以制作成可可飲料,還可以制成各式各樣的巧克力。
后,它們各自具有各自*的用途??Х戎饕艽龠M(jìn)人體的新陳代謝,開胃提神,美容美白。而可可能降低血壓,增強(qiáng)心臟,可以作為能量的補(bǔ)充劑。
看完上面的內(nèi)容,相信大家都明白了咖啡和可可是不同的食物。如果大家還想了解更多的奶茶知識,可以關(guān)注我們的號,我們會不定期為您推送相關(guān)的奶茶知識。