詳細(xì)介紹
開奶茶店設(shè)備費用
開奶茶店設(shè)備選購要點 設(shè)備對奶茶店的重要性毋庸置疑,尤其是一些專業(yè)好用的設(shè)備,也讓我們的投資者傷透腦筋。太貴,自己的資金承受能力有限;便宜了,又怕不好用,質(zhì)量不過關(guān),那么奶茶店的設(shè)備到底該怎樣選購呢?
在選購設(shè)備時主要把握好以幾個原則: 一是要考慮到自己的資金承受能力,在預(yù)算內(nèi)所要設(shè)備; 是要考慮到自己店面面積的大小,一般情況,,在選購設(shè)備時要考慮店鋪的定位和未來的發(fā)展,選用適合的設(shè)備; 三是要考慮到奶茶店的專業(yè)性和商業(yè)性,所選購的設(shè)備要便于人員操作和快速、大規(guī)模的制作出品; 四是要考慮到選購設(shè)備的穩(wěn)定性。特別是大件的設(shè)備,如果性能不穩(wěn)定,就會影響出品的口感,又都是用電,也會危及操作人員和店鋪的安全。 面我們來詳細(xì)的分析分析。 首先從大件的設(shè)備來講。一般的奶茶店,我們建議冷藏操作臺。這樣我們在制作出品的時候比較的方便,同時冷藏的操作柜也會為我們儲藏原料提供空間,節(jié)省其他的面積,所謂冷藏,即是指溫度在0℃——5℃左右。目前市面上冷藏操作臺的款式也是比較多的,有簡單的平面式的、有帶靠背式的、有平面帶冷藏盒的,也有專業(yè)的沙拉操作臺,尺寸的大小也是比較全,從一米起到一米八,兩米的……。一般基本的價格在2500左右起,學(xué)員可以根據(jù)自己的實際情況來選購。當(dāng)然每種操作臺的冷藏效果和品質(zhì)是不一樣的,主要的是壓縮機(jī),有銅管的,有其他材質(zhì)的。整體用的材質(zhì)也不相同。品牌也有很多種。我們根據(jù)自己長期的實踐經(jīng)驗,和一些糟糕的經(jīng)歷,對面前市面上主流品牌冷藏操作臺的性能和品質(zhì)有專門的分析資料。 在來說說奶茶店用的比較多的攪拌機(jī),這個對我們奶茶店比較重要。目前市面上的選擇和價位也是多種多樣,但是這之中的大部分都不符合我們開店使用。一款好的沙冰攪拌機(jī),攪拌沙冰時很快速,攪拌的也很細(xì)膩;反之,出品慢,口感差。用的很不順手。比如某一款的國外品牌,國產(chǎn)的和國外產(chǎn)的差別就非常大,國產(chǎn)的看起來非常結(jié)實,而且還有好幾個檔位選擇,國外的外形纖細(xì)些,只有一個檔位,但是在制作產(chǎn)品時差別非常明顯,國產(chǎn)的設(shè)備攪拌的非常慢,打不碎,另外一款速度快,打的也細(xì)膩,但是兩款的價格卻都差不多。目前許留山也正采用國外產(chǎn)的這款。
接來就是冷凍的冰柜。何謂冷凍,就是溫度要在-18℃以。主要是品質(zhì)穩(wěn)定,尺寸的大小可以根據(jù)店的大小和客流量的多少而定。 除了大設(shè)備還有一些的小設(shè)備,安士杯,吸管這些小設(shè)備并不一定是買的越貴,就越好用。主要是符合操作,便于上手。 說了這么多大家在選購奶茶設(shè)備的時候心里應(yīng)該清楚了很多吧。
開奶茶店設(shè)備費用_雖然現(xiàn)在的奶茶店隨處可見,但是總有那么幾家奶茶店每天的的客流量總是只增不減,如今競爭激烈的形式,他們卻還能突破局面,其實只要做好以開奶茶店的三種推廣方式就不必?fù)?dān)憂,一起來看一吧。
開奶茶店必須知道的三種推廣方式
一、*
對很多的人來說,*能夠滿足他們的,在*期的時候也會自然地消費更多,因為對比平時的價格來講,他們覺得值。而這時奶茶店的利潤也會得到增加,重要的是:*的主要目的是得到更多人的關(guān)注,把奶茶店給宣傳出去。
、剛開業(yè)時要熱鬧
奶茶店在開張的時候,宣傳的工作要做足了,宣傳也是有方法的,比如,我們在發(fā)放宣傳單的時候,就要一些年輕的帥男、來幫忙發(fā)放,這樣除了引誘其他的年輕人進(jìn)店,也不會給他人造成反感,畢竟現(xiàn)在是看臉的時代。
三、網(wǎng)絡(luò)推廣
跟上時代的腳步是很重要的,現(xiàn)在的年輕人為了方便,大多是在網(wǎng)絡(luò)社交平臺還是訂餐平臺叫外賣,這時候你就可以在飲品平臺上發(fā)布店里的產(chǎn)品以及有什么產(chǎn)品優(yōu)勢上去,這樣就會有很多人知道你的店,也就不會再局限一個小地方了。
開奶茶店也是要有技巧的,如果你能夠掌握上面小編所講的“開奶茶店必須知道的三種推廣方式”的話,我相信無論是對新開的奶茶店還是經(jīng)營很久都不起色的奶茶店都是有幫助的,不信你可以試著經(jīng)營看看。