珍珠奶茶店設(shè)備




奶茶操作臺定制一臺多少錢，優(yōu)質(zhì)奶茶操作臺 奶茶操作臺是制作奶茶核心的設(shè)備，所以要想開奶茶店首先我們要買設(shè)備，買操作臺，那操作臺的價格是多少，定制一臺又是多少錢呢？
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珍珠奶茶店設(shè)備_奶茶店的飲品種類繁多，制作原料更是多種多樣，而不同原料的儲存方法也都是不一樣的，存儲不當則容易造成浪費，因此對于原料方面的存儲要非常的小心才行，同時我們也要了解做奶茶要用到什么原材料。今天小編就給大家說一茶店原料的存儲方法。
奶茶店原料的存儲方法：
一、粉類原料：
例如奶精、果味粉、布丁粉等一系列的粉類原料，這些都是容易吸收水份的，一旦受潮就會變質(zhì)就無法使用。因此我們要用密封包裝好，要避免原材料受潮，風化，降低原材料與空氣的接觸。
、茶葉類：
茶葉通常我們采用2種方法保存，一個是在冰箱保存，只要將茶葉放在一個干燥的密封的容器中放入冰箱的冷藏即可。另外就是使用鐵罐保存，這個使用時廣泛的，將茶葉裝入鐵罐中，好裝滿，盡量減少罐中的空氣。一定要注意：避免高溫、高濕、光線、空氣等因素接觸茶葉。
三、果醬類：
這類原料只要將蓋蓋嚴放在陰涼、通風處，即可防止潮濕，但切忌在日光暴曬或靠近熱的東西，因為果醬的果肉成分容易因為高溫導致變質(zhì)。
四、生鮮小吃類：
生姜、柚子、紅棗、茶醬這類在我們每次使用后應該蓋好蓋子了放入冰箱冷藏即可。
五、罐頭類：
這類原料開封如果沒有用完，就封好之后放入冰箱冷藏即可，但是由于罐頭類食品在開罐后保鮮的時間會大幅降，因此建議開罐后要盡快使用完畢，要估算好每天罐頭食品的使用量避免浪費。
六、咖啡：
咖啡對儲存環(huán)境比較敏感，一般需放在陰涼，干燥處，開封的咖啡，要密封不透明的罐子里，避免與空氣、水、陽光等接觸,如果在兩周內(nèi)使用不完 可以把咖啡進行冷凍存儲，但是要注意解凍后就不能再次冷凍。
以上就是小吃培訓分享的奶茶店原料的存儲方法，對于奶茶原料，特別是作為奶茶店老板，我們應該定期檢查原料的質(zhì)量和保質(zhì)期，對于有問題的要及時清理、清點，避免出現(xiàn)使用過期和損壞的變質(zhì)原料做奶茶的情況。要做好對自身奶茶店食材使用量的估量，避免一次性選購過多的食材導致浪費和運營成本的損失。其實更適合的做法是根據(jù)過往的銷售記錄預估奶茶原材料的消耗情況，進行合理的進貨，這樣能夠起到良好的運營成本控制。
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