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行業(yè)產(chǎn)品

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山東持正環(huán)境檢測(cè)技術(shù)有限公司


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食品廠凈化車間人員衛(wèi)生管理要求

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參   考   價(jià): ￥ 2000

訂  貨  量: ≥1  臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)其他

所  在  地濟(jì)南市

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更新時(shí)間：2022-08-03 14:24:11瀏覽次數(shù)：796次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
檢測(cè)項(xiàng)目 生物污染檢測(cè)    

作為食品的加工場(chǎng)所，食品廠凈化車間的工作服應(yīng)光滑、無靜電、不脫落纖維和顆粒性物質(zhì)。尺寸大小應(yīng)寬松合身，邊緣應(yīng)封縫，接縫應(yīng)內(nèi)封，不應(yīng)有口袋、橫褶、帶子、顏色為白色或淺色。潔凈服大多為茄克衫上衣加寬松長(zhǎng)褲或西式上裝加寬松長(zhǎng)褲兩種類型。上衣衣領(lǐng)為立領(lǐng)，而且是小開領(lǐng)，領(lǐng)口用扁橡皮束緊或縫做羅口。一般均用拉鏈?zhǔn)蕉挥免o扣。也有連衣褲的潔凈服，用整塊布料裁剪，腰間用扁橡皮或者松緊帶束緊，領(lǐng)口、袖口、褲腳等縫間

詳細(xì)介紹

食品廠凈化車間潔凈服的管理：一般生產(chǎn)區(qū)、控制區(qū)和潔凈區(qū)的工作服在式樣、顏色方面應(yīng)有明顯區(qū)分，不得混穿。食品廠凈化車間的操作人員所穿的內(nèi)衣面料大都是聚酯類的，雖然外面穿有潔凈作服，但仍然能散發(fā)出塵埃，國(guó)外有人做過試驗(yàn)，不同的內(nèi)衣，所散發(fā)的塵埃數(shù)不等，聚酯類少，其次是棉類，再次是毛衣。當(dāng)食品廠凈化車間的生產(chǎn)工作結(jié)束時(shí)，食品廠凈化車間的工作人員應(yīng)及時(shí)換下工作服，放入待洗滌消毒窗口內(nèi)由專人洗滌，不得帶出控制區(qū)或洗凈區(qū)。

潔凈服柜應(yīng)分待換工作服柜和換下工作服柜，并有明顯標(biāo)志，不得混放，以防交叉污染。衣服的洗滌和干燥應(yīng)在食品廠凈化車間中設(shè)置的清潔室內(nèi)進(jìn)行清洗，避免灰塵和蟲類污染，不同潔凈要求的工作服應(yīng)分別洗滌；潔凈區(qū)和控制區(qū)的無菌服洗滌干燥后逐件配套裝入滅菌袋中，集中滅菌，滅菌后做好狀態(tài)標(biāo)記并注明滅菌日期，滅菌后的工作服2日內(nèi)使用。


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