酒中的鉀離子來自于葡萄藤?gòu)耐寥乐形?。與其他營(yíng)養(yǎng)元素不同，鉀離子時(shí)鐘保持離子形式，并進(jìn)入到葡萄中。鉀離子是葡萄中發(fā)現(xiàn)的zui重要的元素之一，濃度為0.7-2g/L。 鉀離子對(duì)于酒的口感有很大的影響，如果缺少鉀離子，將會(huì)偏酸味。酒精含量和低溫將會(huì)使鉀離子出現(xiàn)酒石酸氫鉀沉淀。紅葡萄酒中的鉀離子比白葡萄酒中的鉀離子濃度要高，因?yàn)榧t酒中的酚類物質(zhì)可以防止酒石酸氫鉀的沉淀。 HI84181采用離子選擇電極法測(cè)定鉀離子。操作簡(jiǎn)單，快速分析，測(cè)量結(jié)果直接顯示。

• 基于微電腦控制技術(shù)，集離子測(cè)定，磁力攪拌于一體
• 性能優(yōu)良操作簡(jiǎn)單，可直接顯示測(cè)量結(jié)果
• 人性化設(shè)計(jì)，具有多種操作標(biāo)識(shí)
• 可存儲(chǔ)50組測(cè)量數(shù)據(jù)