食用油酸價檢測試紙使用說明

【適用范圍】食用油的酸價和過氧化值是評價食用油是否符合國家衛(wèi)生標準的理化指標。本速測方法適用于食用油中酸價和過氧化值的快速現(xiàn)場定量測定。

【規(guī) 格】50次。

【貯 藏】 常溫，避光。

【包 裝】 酸價檢測試紙：1本

【參考標準】GB/T5009.37-2003

【有 效 期】6個月。

【使用方法】

1．酸價測定：取一條酸價檢測試紙浸入油樣中半秒鐘取出，立即與標準色卡比較，找出與對照色卡上相近的色階即為食用油酸價的大致含量。如試紙顏色在兩色階之間，則取中間值。

◆ 各種植物油酸價和過氧化值衛(wèi)生標準:

【注意事項】

1.酸價檢測試紙遇日光、空氣、酸堿易變質(zhì)，應放封口塑料袋中于干燥處貯存。

2.檢測超出國家規(guī)定酸價或過氧化值標準的樣品，應送實驗室做進一步定量。

3.使用后，實驗器皿應立即清洗干凈,以備下一個實驗用。