工作原理

1、廚房灶臺(tái)發(fā)生火情時(shí)，當(dāng)感溫探測(cè)器的溫度達(dá)到183℃時(shí)，火災(zāi)探測(cè)器(感溫元件)熔斷（平時(shí)灶臺(tái)熱量達(dá)不到感溫元件熔斷的溫度不會(huì)造成誤噴），使機(jī)械控制閥啟動(dòng)，貯氣瓶膜片被沖破，氣體通過減壓裝置瞬間驅(qū)動(dòng)滅火劑，通過霧化噴嘴噴出，覆蓋在油鍋表面，迅速將火撲滅。同時(shí)滅火劑通過煙道噴嘴噴灑在煙道內(nèi)撲滅煙道火焰，本產(chǎn)品采用食用油滅火劑，保證滅火效果且不復(fù)燃。

2、我公司生產(chǎn)的廚房設(shè)備滅火裝置中配套安裝水流聯(lián)動(dòng)閥，需要貴單位在控制箱附近預(yù)留4分的水管接頭。

3、發(fā)現(xiàn)火情時(shí)亦可用手啟動(dòng)裝置，其滅火工作原理與自動(dòng)滅火工作原理一樣。

4、灶臺(tái)油鍋上方配有特殊霧化噴嘴，滅火時(shí)噴射壓力平穩(wěn)，油鍋燃油不產(chǎn)生飛濺。在噴灑中滅火劑與高溫燃油急速進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，在油鍋內(nèi)形成厚厚的泡沫層將空氣隔絕，達(dá)到快速滅火的目的。油鍋熄滅后不復(fù)燃，滅火全過程僅用3-5秒。

5、我公司生產(chǎn)的CMJS型廚房設(shè)備滅火裝置嚴(yán)格按照中餐廚房特點(diǎn)，合理設(shè)計(jì)排布安裝，對(duì)保護(hù)單元（炒鍋、煎鍋、烤爐、油炸鍋等）實(shí)施點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的保護(hù)，以保障充足的滅火劑量有效的噴灑至起火油鍋內(nèi)，實(shí)施滅火。