全自動(dòng)油炸生產(chǎn)線采用的是優(yōu)質(zhì)的304不銹鋼，不銹鋼馓子油炸機(jī)，外殼是1.2mm，全自動(dòng)油炸生產(chǎn)線鍋體的內(nèi)膽是4.0mm，煙罩是1.5mm
隨著我國(guó)人們生活水平提高，人們的飲食水平也越來(lái)越高，對(duì)食品不僅是要吃的飽，而且要吃的好，吃的安全，吃的營(yíng)養(yǎng)，吃的健康，這就要求的食品多樣化發(fā)展，多元化發(fā)展，隨著科學(xué)水平的發(fā)展，人們的認(rèn)識(shí)水平也越來(lái)越高，人們從原來(lái)的喜歡吃大魚、大肉，喜歡吃葷，到現(xiàn)在講究吃素，以素食為主，喜歡吃蔬菜、喜歡吃水果、喜歡吃豆制品，我國(guó)自古以來(lái)就是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，大豆的種植面積大，產(chǎn)量高，從古代記錄來(lái)看，人們就認(rèn)識(shí)到豆制品的營(yíng)養(yǎng)豐富，所以在今天，豆制品越來(lái)越得到人們的喜歡與看重，這就促使了豆制品加工設(shè)備的發(fā)展，豆泡全自動(dòng)油炸生產(chǎn)線就是在這種情形下應(yīng)運(yùn)而生，開(kāi)創(chuàng)了豆制品食品加工設(shè)備的新時(shí)代。
下面我們就詳細(xì)的認(rèn)識(shí)一下豆泡全自動(dòng)油炸生產(chǎn)線的相關(guān)知識(shí)與資料：
豆泡全自動(dòng)油炸生產(chǎn)線主要由幾部分組成：豆腐切塊機(jī)——提升上料機(jī)——低溫發(fā)泡油炸機(jī)——高溫定型油炸機(jī)——提升瀝油機(jī)——輸送冷卻機(jī)
下面看一下各部分的主要技術(shù)參數(shù)及功能：
一、豆腐切塊機(jī)：
1.功能：豆腐切塊機(jī)是將制做好的豆制品經(jīng)過(guò)輸送帶輸?shù)角械短幗?jīng)刀架上下移動(dòng)帶動(dòng)切刀將豆腐切成大小均勻的塊狀物料，以達(dá)列大小均勻的目的。
2.設(shè)備技術(shù)參數(shù)和配置：
(1)設(shè)備外部尺寸根據(jù)客戶的產(chǎn)量定制。
(2)設(shè)備架體采用不繡綱工業(yè)方管焊制，材厧SuS304不銹鋼，規(guī)格50X50x3。
(3)設(shè)備輸送帶采用厚4mm尼龍布帶，寬600mm。
(4)設(shè)備傳動(dòng)釆用機(jī)械連鎖機(jī)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)切塊傳同步。
(5)傳動(dòng)釆用2.2kw4極減速機(jī)。
(6)配電箱采用不繡鋼焊制，電器采用施耐得品牌，變頻采用四方品牌。
二、低溫發(fā)泡油炸機(jī)：
1：設(shè)備功能：
該設(shè)備是專為油炸豆腐泡，油豆腐而設(shè)計(jì)，低溫就是在140度左右的油溫中使豆泡及油豆腐坯料豆腐，在此生產(chǎn)線中經(jīng)過(guò)*設(shè)計(jì)使產(chǎn)品在防上遇高溫粘連的情況下進(jìn)行模防人工不停翻動(dòng)，在翻動(dòng)的過(guò)程中使豆腐發(fā)泡成型同時(shí)實(shí)現(xiàn)園型彭漲的目的，以實(shí)現(xiàn)油豆泡工藝*要求，完成別人從沒(méi)實(shí)現(xiàn)機(jī)械自動(dòng)化油炸豆泡、油豆腐工藝。
2：設(shè)備技術(shù)參數(shù)及配置
(1)設(shè)備外部尺寸根據(jù)客戶的產(chǎn)量定制。
(2)內(nèi)部油炸槽尺寸根據(jù)外部尺寸定制，板厚2.5mmSuS304不繡鋼板冷彎成型。
(3)油炸機(jī)框架采用不繡鋼方管80x80x3mm，SuS304工業(yè)管焊制。
(4)保溫層采用硅酸鋁保溫棉，厚60mm，保溫效果好，同時(shí)外附不銹鋼板保護(hù)可防止保溫材料外露現(xiàn)象發(fā)生。
(5)外包裝板采用厚1.5mmSuS304不銹鋼冷彎成型，采用固定式和活動(dòng)式二部分組裝，方便維修和檢修。
(6)刮渣及過(guò)濾油部分，刮渣設(shè)計(jì)為底部傳動(dòng)式網(wǎng)刮式，油渣從一頭側(cè)面輸出式，過(guò)濾采用真空過(guò)濾式過(guò)濾機(jī)濾渣。
(7)油炸機(jī)攪拌架體釆用厚5mm，SuS304不銹鋼冷彎成型，并設(shè)計(jì)防翹式機(jī)構(gòu)。
三、高溫定型油炸機(jī)：
該設(shè)備是專為油炸豆腐泡，油豆腐而設(shè)計(jì)，低溫就是在140度左右的油溫中使豆泡及油豆腐坯料豆腐，在此生產(chǎn)線中經(jīng)過(guò)*設(shè)計(jì)使產(chǎn)品在防上遇高溫粘連的情況下進(jìn)行模防人工不停翻動(dòng)，在翻動(dòng)的過(guò)程中使豆腐發(fā)泡成型同時(shí)實(shí)現(xiàn)園型彭漲的目的，以實(shí)現(xiàn)油豆泡工藝*要求，完成別人從沒(méi)實(shí)現(xiàn)機(jī)械自動(dòng)化油炸豆泡、油豆腐工藝。
在以素食品為主的今天，大豆制品越來(lái)越得到人們的看重與喜愛(ài)，豆制品加工設(shè)備也會(huì)越來(lái)越完善，我公司會(huì)再接再厲，為我國(guó)的豆制品發(fā)展作出自己應(yīng)用的貢獻(xiàn)。
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