香酥魚罐頭真空滾揉機

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產品型號200L

品牌

廠商性質生產商

所在地濰坊市

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聯(lián)系方式：李煥強查看聯(lián)系方式

更新時間：2019-03-12 15:07:25瀏覽次數(shù)：279次

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滾揉機

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諸城市強大機械廠

經(jīng)營模式：生產廠家

商鋪產品：97條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：李煥強（經(jīng)理）

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產品簡介

香酥魚罐頭真空滾揉機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉。當筒體轉動時肉塊按導板導向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打、相互擠壓，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。

詳細介紹

香酥魚罐頭真空滾揉機 經(jīng)過鹽水注射機的注射，所有的物料都已在內，用滾揉機定時半小時，腌制物料可均勻的注射到魚肉里面去，均勻入味。

香酥魚罐頭真空滾揉機滾揉速度控制肉塊在滾揉機內的下落能力。根據(jù)不同類型的產品，一般控制在8--12r/min。另外，滾揉機應柔和地推擠、提升和摔落肉塊，以達到較好的滾揉效果。滾揉機的運轉不要連續(xù)進行，一般的方法是采取間歇滾揉的工藝，既讓設備運行一段時間，再停一段時間，反復這樣運行（中間讓肉餡“休息”），直至達到預期的滾揉效果。設備若有反轉功能，也可采取正—反—停間歇滾揉的工藝進行，主要是為了避免由于摩擦而引起的肉溫上升，同時也使肉的結構組織不容易受到破壞。

真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性，通過滾揉能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩，口感好，出口率高。

售后服務；

1.我公司對所售產品實行一年免費保修，終身維修的承諾。

2.公司負責對所售設備進行現(xiàn)場的安裝、調試。保證設備是按照客戶需求，全新的產品

3.對需方的技術人員提供具體的培訓，以方便設備的正常運行和操作。

4.設備出廠配有說明書、公司宣傳資料、維修卡和合格證。