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更新時間：2022-05-12 10:51:10瀏覽次數(shù)：84次
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雞精不是從雞身上提取的，它是在味精的基礎(chǔ)上加入化學(xué)調(diào)料制成的。由于核苷酸帶有雞肉的鮮味，故稱雞精?？梢杂糜谑褂梦毒乃袌龊希m量加入菜肴、湯羹、面食中均能達(dá)到效果。雞精中除含有鈉外，更含有多種氨基酸。它是既能增加人們的食欲，又能提供一定營養(yǎng)的家常調(diào)味品。味精產(chǎn)品更加注重鮮味，所以味精含量較高；雞精則著重產(chǎn)品來自雞肉的自然鮮香，因而雞肉粉的使用量較高。
多層膜劑的特點(diǎn)有：工藝簡單，生產(chǎn)中沒有粉末飛揚(yáng)；成膜材料較其他劑型用量??；含量準(zhǔn)確；穩(wěn)定性好；吸收快；膜劑體積小，質(zhì)量輕，應(yīng)用、攜帶及運(yùn)輸方便。采用不同的成膜材料可制成不同釋藥速度的膜劑，既可制備速釋膜劑又可制備緩釋或恒釋膜劑。缺點(diǎn)是載藥量小，只適合于小劑量的藥物，膜劑的重量差異不易控制，收率不高。
橡膠去味劑是一種專門用于清除各種橡膠制品氣味的化工助劑，不同類型橡膠的化學(xué)成分和產(chǎn)生的氣味分子是不同的，采用的除味化學(xué)機(jī)理也不盡相同，為適用不同橡膠或者橡膠制品的去味問題，根據(jù)不同橡膠的化學(xué)特點(diǎn)，其不同型號的橡膠除味劑通過相應(yīng)的化學(xué)作用，能夠有效除去各種橡膠，包括天然膠，各種合成橡膠，阻燃橡膠，再生橡膠等在加工和使用中橡膠本身和各種添加劑如硫化劑等釋放出來的各種氣味，提高橡膠制品的環(huán)保水平，同時降低橡膠生產(chǎn)環(huán)境的氣味，使用量低，除味效率高，應(yīng)用方便，環(huán)保無毒，橡膠去味劑的使用提供了橡膠制品的環(huán)保水平。擴(kuò)大了橡膠制品的應(yīng)用范圍。
水分保持劑指在食品加工過程中，加入后可以提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性，保持食品內(nèi)部持水性，改善食品的形態(tài)、風(fēng)味、色澤等的一類物質(zhì)。
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