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哈爾濱紅腸全套生產(chǎn)設(shè)備食品機(jī)械配件

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產(chǎn)品型號(hào)250

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所在地濰坊市

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更新時(shí)間：2023-11-26 09:32:31瀏覽次數(shù)：191次

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產(chǎn)品分類(lèi) 品牌分類(lèi)

  食品機(jī)械

煙熏爐156-6688-1197

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諸城市精諾機(jī)械有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：99條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：管麗（銷(xiāo)售）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

紅腸是哈爾濱地區(qū)的特色食品，有悠久的歷史，紅腸又分為肉泥腸和肉粒腸，加工步驟為絞肉、斬拌、拌餡、灌腸、熟化、包裝、殺菌、成品入庫(kù)，需要的設(shè)備有絞肉機(jī)、打漿機(jī)、*、煙熏爐、真空包裝機(jī)、高溫殺菌鍋經(jīng)過(guò)熏制之后的腸，口感*，味道鮮美，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

詳細(xì)介紹

哈爾濱紅腸全套生產(chǎn)設(shè)備紅腸是哈爾濱地區(qū)的特色食品，有悠久的歷史，紅腸又分為肉泥腸和肉粒腸，加工步驟為絞肉、斬拌、拌餡、灌腸、熟化、包裝、殺菌、成品入庫(kù)，需要的設(shè)備有絞肉機(jī)、打漿機(jī)、*、煙熏爐、真空包裝機(jī)、高溫殺菌鍋經(jīng)過(guò)熏制之后的腸，口感*，味道鮮美，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
哈爾濱紅腸全套生產(chǎn)設(shè)備紅腸的制作過(guò)程是先絞肉、拌餡、灌腸、熟化、包裝、殺菌、成品入庫(kù)。需要的設(shè)備有絞肉機(jī)、斬拌機(jī)、*、煙熏爐、真空包裝機(jī)和高溫殺菌鍋先烘干表皮，在進(jìn)行蒸煮、第二次表皮烘干，后一步進(jìn)行煙熏上色就可以了，整個(gè)熏制的過(guò)程在3-4個(gè)小時(shí)左右，比傳統(tǒng)加工方法提高了工作效率。

哈爾濱紅腸全套生產(chǎn)設(shè)備全電腦自動(dòng)控制程序，可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時(shí)可顯示執(zhí)行元件的運(yùn)行監(jiān)控圖和各工序的運(yùn)行狀態(tài)表格。進(jìn)口SMC氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量，溫度控制精確，運(yùn)行可靠，整個(gè)箱體溫度溫差小于1℃。風(fēng)葉經(jīng)過(guò)3000轉(zhuǎn)/分的動(dòng)平衡校核，大風(fēng)速可達(dá)25米/秒，有效保證產(chǎn)品在烘烤過(guò)程中上下、左右溫度均勻。哈爾濱紅腸全套生產(chǎn)設(shè)備煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器，發(fā)煙穩(wěn)定、上色快，并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔。配備高壓管道泵用于清洗盤(pán)管及煙管中的污垢，在盤(pán)管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。

哈爾濱紅腸全套生產(chǎn)設(shè)備我們可以按照煙霧的狀態(tài)開(kāi)區(qū)分，按照煙霧的狀態(tài)可以分為木熏法和液薰法，液薰法這種方法不需要發(fā)煙裝置，直接將煙熏液注入其中。按照發(fā)煙的方式我們可以分為：間接發(fā)煙式和直接發(fā)煙式。直接發(fā)煙式是比較傳統(tǒng)的方式，應(yīng)用實(shí)踐也比較長(zhǎng)。間接發(fā)煙式的產(chǎn)煙室與煙熏室*分開(kāi)。我們還可以按照溫度來(lái)區(qū)分：冷、熱、溫三種熏煙方法

關(guān)鍵詞：管道泵

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