產(chǎn)品名稱： 沙棘黃色素 
別名：沙棘黃;沙棘色素
CAS： 無(wú) 
沙棘黃色素食品級(jí)著色劑南昌南京成分價(jià)格
天然/合成： 合成 
級(jí)別： 食品級(jí) 
含量： 85% 
外觀： 橙黃粉狀 
包裝： 25KG/紙板桶 可拆分

沙棘黃色素食品級(jí)著色劑南昌南京成分價(jià)格
成份： 沙棘黃色素主要含胡蘿卜素類(lèi)和黃酮類(lèi)黃色色素 
理化屬性： 光譜數(shù)據(jù)：λmax(H2O):450nm
類(lèi)別： 天然食品   行業(yè)： 食品 領(lǐng)域： 天然著色劑 
下延產(chǎn)品： 糕點(diǎn)彩裝、氫化植物油等 
運(yùn)用： 用于糕點(diǎn)彩裝、氫化植物油等的著色，為油溶合性黃色著色劑 
用法用量：按需添加 
性質(zhì)與指標(biāo)
沙棘黃色素為黃色粉末或流浸膏，無(wú)異味。易溶于水，可溶于乙醇、甲醇，不溶于丙酮、乙酸乙酯、乙醚、綠仿等非極性有機(jī)溶劑和油脂中，0.1%乙醇溶液的PH值約為0.09，呈鮮艷黃色。性能穩(wěn)定，耐光性和耐熱性強(qiáng)。在介質(zhì)PH值為3.6-9.3范圍內(nèi)色調(diào)無(wú)變化。遇Fe2+、Ca2+等金屬離子易變色。LD50>21.5g/kg(大鼠，經(jīng)口)。致突、致畸及微核試驗(yàn)均為陰性，無(wú)明顯蓄積中毒反應(yīng)。

來(lái)源
以胡頹子科沙棘屬植物沙棘(亦稱醋柳、酸刺，Hippopha rhamnoides)的果實(shí)為原料