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行業(yè)產(chǎn)品

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西藏那曲家用新款全自動人造肉機械設(shè)備價格 豆制品設(shè)備

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參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號jc80

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地臨沂市

聯(lián)系方式：龐曉查看聯(lián)系方式

更新時間：2023-07-14 09:23:56瀏覽次數(shù)：807次

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經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：100條

所在地區(qū)：山東臨沂市

聯(lián)系人：龐曉 （經(jīng)理）

產(chǎn)品簡介

西藏那曲家用新款全自動人造肉機械設(shè)備價格。
本機是一機多用，可通過不同模具筒生產(chǎn)多種花樣的食品，如：素牛排、素雞翅、素海螺、素肉條、素雞脯肉、素肉丁、豆蝦、豆腸、豆絲、豆花、豆筋等十多種產(chǎn)品，如用戶
需要其它新花樣，可來我廠進(jìn)行加工制作。

詳細(xì)介紹

西藏那曲家用新款全自動人造肉機械設(shè)備價格。

本機是一機多用，可通過不同模具筒生產(chǎn)多種花樣的食品，如：素牛排、素雞翅、素海螺、素肉條、素雞脯肉、素肉丁、豆蝦、豆腸、豆絲、豆花、豆筋等十多種產(chǎn)品，如用戶
需要其它新花樣，可來我廠進(jìn)行加工制作。

人造肉生產(chǎn)設(shè)備工藝流程如下：

1、大豆清選：收購的大豆通常有不同比例的霉豆或雜質(zhì)，應(yīng)通過選豆機或手工將其全部選出方可使用。選豆機又稱螺旋篩，使用時應(yīng)注意調(diào)整大豆的流量，流量過大，選豆不精；流量小、效率低下；一般應(yīng)控制在150-200公斤/小時。

2、大豆脫脂：使用螺旋式榨油機脫脂前，要仔細(xì)閱讀使用說明書，掌握操作要領(lǐng)。要讓榨油機空轉(zhuǎn)5分鐘左右方可徐徐下豆，亦不可在冷車時大量下豆，這樣會卡住機器，損壞機器。大豆出油率為11.5%-12.5%，豆粕的殘油率控制在5%-6%。

3、豆粕粉碎：用粉碎機即可粉碎，選用的篩片密度為80-100目之間，這樣粉碎成的豆粉所生產(chǎn)的豆筋質(zhì)量好。

4、豆粉拌水：豆粉與水的比例為2：1，利用攪拌機充分?jǐn)嚢?，直至外觀呈潮濕顆粒，手抓成團，松手即散為宜。

5：將和好豆面放入自動下料器里，加溫自動擠壓成形。

 

關(guān)鍵詞：粉碎機
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