全自動(dòng)豆串油炸機(jī)設(shè)備
自動(dòng)油炸機(jī)系列廣泛用于快餐店、食堂、連鎖店、超市、中小型油炸食品加工企業(yè)，應(yīng)用于豆腐干、肉制品、水產(chǎn)、蔬菜、面食、豆類等的油炸加工，以電、煤、導(dǎo)熱油、天燃?xì)鉃榧訜崮茉矗踩浊逑淳S修方便，設(shè)有超溫保護(hù)裝置，讓您放心使用。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，工藝*、堅(jiān)固耐用，采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實(shí)用。自動(dòng)出料、自動(dòng)控油、自動(dòng)攪拌，自動(dòng)控溫操作簡(jiǎn)單，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，減輕工人勞動(dòng)強(qiáng)度，而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量，延長(zhǎng)貨架期。
全自動(dòng)豆串油炸機(jī)設(shè)備設(shè)備介紹；
設(shè)備材質(zhì)為食品304不銹鋼，以電為加熱能源，自動(dòng)出料、自動(dòng)控溫，可選擇使用自動(dòng)攪拌功能，使炸制的產(chǎn)品均勻，色澤鮮艷，避免產(chǎn)品間的相互粘連；過(guò)濾功能，延長(zhǎng)炸油的使用壽命，延長(zhǎng)換油周期。根據(jù)產(chǎn)品的不同，采用全油或油水混合技術(shù)，使炸制的產(chǎn)品外觀干凈美觀，色、香、味俱佳，提高了產(chǎn)品質(zhì)量，安全健康，有利于人們的身體健康。
油炸機(jī)的優(yōu)點(diǎn)
1、油、水、動(dòng)物油的比重不同的原理在工作過(guò)程中產(chǎn)生自然分層，動(dòng)物油脂沉入植物油下層，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)?、?dòng)物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)的問(wèn)題。
2、對(duì)植物油層加熱有效控制上下油層對(duì)流，從而確保各種油層純凈，所炸食品色香味俱全、外觀美觀，提高了產(chǎn)品品質(zhì)。
3、省炸油，利于環(huán)保本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過(guò)熱干燥致使油大量揮發(fā)問(wèn)題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽，并透入油層給炸油補(bǔ)充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據(jù)需要控制溫度，有效緩解炸油的過(guò)氧化程度，抑制酸價(jià)的產(chǎn)生，從而延長(zhǎng)了炸油的使用周期，減少浪費(fèi)，比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上。
4、用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系，使油炸類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層，這樣上層工作油始終保持純凈，可同時(shí)炸制各種食品，互不串味，一機(jī)多用，可增加您的經(jīng)營(yíng)品種
環(huán)保在線