*丸子油炸機(jī)生產(chǎn)線
丸子成套加工設(shè)備一般分為油炸前的工序加工設(shè)備還有油炸以及油炸之后的設(shè)備，整個(gè)生產(chǎn)工藝流程所需要的設(shè)備如下：
斬拌機(jī)-丸子成型機(jī)-油炸機(jī)-風(fēng)冷線-包裝機(jī)
斬拌機(jī)還有肉丸成型機(jī)的設(shè)備尺寸大小也是根據(jù)咱們客戶的產(chǎn)量要求，丸子的大小尺寸來定制的
*丸子油炸機(jī)生產(chǎn)線 前序設(shè)備丸子成型機(jī)：
肉丸成型機(jī)采用連續(xù)式輸出肉丸系統(tǒng)，生產(chǎn)效率高，并配有不同口徑的刀和成型器，可根據(jù)用戶要求隨意更換?？芍谱鞲黝愃?、有韌性、有彈性的肉丸，肉丸成型機(jī)主要用于生產(chǎn)雞肉丸、魚丸、蝦丸、豬肉丸、牛肉丸、羊肉丸、驢肉丸、蔬菜丸、海鮮丸等產(chǎn)品。肉丸生產(chǎn)線的主要設(shè)備有刨肉機(jī)、絞肉機(jī)、斬拌機(jī)、拌餡機(jī)、肉丸機(jī)、成型水槽、油炸生產(chǎn)設(shè)備等。
該機(jī)體積小、重量輕、噪音小，具有美觀大方，堅(jiān)固耐用，操作維修方便，高效省電等特點(diǎn)。生產(chǎn)出的肉（魚）丸質(zhì)量好，外觀光滑、圓度好，大小*。
架體材質(zhì)采用3mm厚的不銹鋼折彎焊接而成，堅(jiān)固內(nèi)用。出口處內(nèi)外采用耐磨黃銅。
本機(jī)一共配三套丸子成型的磨具，這樣可以有丸子成型直徑的大小調(diào)節(jié)，可以生產(chǎn)三種不同直徑的丸子?？梢砸粰C(jī)多用。
下面主要介紹一下丸子油炸機(jī)：
全自動(dòng)肉丸油炸機(jī)油炸流水線，油炸機(jī)，油炸設(shè)備設(shè)計(jì)依托機(jī)械設(shè)計(jì)制造理論，材料學(xué)，自動(dòng)化炸薄脆機(jī)，熱學(xué)，應(yīng)力學(xué)，動(dòng)力學(xué)等基礎(chǔ)理論，結(jié)合多年從事食品機(jī)械研發(fā)與制造經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)食品在加工過程中所出現(xiàn)的反應(yīng)，根據(jù)用戶提供產(chǎn)量，可提供能源為用戶量身制作符合用戶標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備。全自動(dòng)油炸流水線在使用過程中不僅滿足食品加工工藝的要求，而且提高了產(chǎn)品的成品率，提升了產(chǎn)品的質(zhì)量。我公司優(yōu)秀的技術(shù)人員專門研發(fā)的這種專業(yè)制造丸子的油炸機(jī)生產(chǎn)線，丸子的特性是比較容易粘網(wǎng)帶，油炸機(jī)需要采用特氟龍不粘網(wǎng)帶，采用雙層網(wǎng)帶防止丸子漂浮。
丸子油炸過程中容易產(chǎn)生很多的殘?jiān)?，那么這些殘?jiān)趺刺幚砟?，我公司研發(fā)一種底部刮渣系統(tǒng)，可以將底部的殘?jiān)o拍出來，能及時(shí)清理鍋體底部殘?jiān)?，刮渣網(wǎng)帶速度變頻調(diào)速，可以根據(jù)殘?jiān)亩嗌僬{(diào)節(jié)刮渣速度。刮渣是油炸機(jī)行業(yè)中設(shè)計(jì)的一款，采用乙型全刮網(wǎng)帶材質(zhì)為不銹鋼304。刮渣帶分為刮渣和出渣二部分設(shè)計(jì)，采用側(cè)面出渣方式，也是我廠的*產(chǎn)品，這樣油炸過程中產(chǎn)生的食品渣不經(jīng)高溫，不會(huì)產(chǎn)生碳化，黑油現(xiàn)象。配接渣車及瀝油框一套。有效清除鍋內(nèi)油炸過程中產(chǎn)生的殘?jiān)?/span>
丸子油炸機(jī)帶有滅火裝置
該設(shè)備配備滅火管道，客戶可以連接自備的滅火裝置，防患于未然，在設(shè)備老化或工人操作不當(dāng)?shù)仍蛞鸬囊馔馇闆r發(fā)生的*時(shí)間進(jìn)行處理。
還帶有自動(dòng)補(bǔ)油系統(tǒng)
有油位測試標(biāo)尺，通過精確地測試，可以控制油的多少，油位一旦低于設(shè)置的標(biāo)尺，就會(huì)自動(dòng)補(bǔ)油，把連接油炸線的油罐里的油利用油泵抽到油炸線的油槽里，油位達(dá)到設(shè)定的標(biāo)尺后會(huì)自動(dòng)關(guān)閉補(bǔ)油系統(tǒng)。
操作簡單、安全、易清洗、維修方便、節(jié)省油耗。全部采用網(wǎng)帶或者吊鉤輸送產(chǎn)品變頻或電磁調(diào)速。內(nèi)部采用*的油水混合技術(shù)或者采用全油過濾等技術(shù)，*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機(jī)的弊端，進(jìn)而引導(dǎo)了新世紀(jì)的飲食新時(shí)尚。
連續(xù)油炸線自動(dòng)化程度高、效率高、產(chǎn)量高、炸制的產(chǎn)品質(zhì)量高。是中、大型油炸食品加工企業(yè)的理想設(shè)備
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