雞柳棒的生產(chǎn)工藝過程：
人工纏濃稠的漿液果醬后再粘上面碎屑面包糠，然后人工用手撮一下，弄成形狀，然后放油炸機(jī)里進(jìn)行油炸。
全自動油炸流水線
上糠后直接進(jìn)入全自動油炸流水線
全自動油炸流水線與該生產(chǎn)線中的上漿機(jī)與上粉機(jī)配合使用，亦可單獨使用?？梢詫κ袌錾狭餍械臐h堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉
餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產(chǎn)品進(jìn)行上漿處理，是食品工廠理想的上漿上粉撒粉油炸成套設(shè)備。油炸流水線功能齊全：自動控溫、自動恒溫、自動刮渣、自動提升
網(wǎng)帶、自動出料。
油炸流水線加熱方式：電、煤、導(dǎo)、天然氣
油炸流水線安全方面:漏電保護(hù)、保險杠、超高溫報警保護(hù)。
本機(jī)主體使用SUS304不銹鋼制作。
采用純油過濾的工藝，容油量少，可提高炸油的更換率。
雙層網(wǎng)帶（編織網(wǎng)帶SUS304材質(zhì)）輸送產(chǎn)品，速度可調(diào)。
微電腦控制，設(shè)有油溫過高報警系統(tǒng)。
底部刮渣采用變頻調(diào)速，刮渣速度可根據(jù)殘渣的多少控制，殘渣通過刮渣器直接刮到瀝油車內(nèi)，能及時將殘渣瀝油清除。
香酥雞柳棒油炸生產(chǎn)線
有為機(jī)械科技有限公司生產(chǎn)的油炸生產(chǎn)線的配置特點：
自動報警系統(tǒng)：
當(dāng)油溫高于設(shè)定值時，系統(tǒng)自動報警，提醒用戶盡快檢查設(shè)備溫度過高的原因，提前預(yù)防和避免火災(zāi)等安全隱患，大大增加了設(shè)備使用的安全系數(shù)。
香酥雞柳棒油炸生產(chǎn)線 設(shè)備優(yōu)點：
1、容油量：新型研發(fā)的設(shè)備容油量相對較小，避免了傳統(tǒng)油炸機(jī)中很大部分炸油的浪費，節(jié)省成本。
2、功率：設(shè)備容油量與功率是*的，節(jié)省電量，降低使用成本。
3、安全保護(hù)：電加熱油炸機(jī)配有油溫保護(hù)：油溫高于80℃，網(wǎng)帶架體不能提出，不允許排油，減少操作人員的受傷；線路保護(hù)：線路開關(guān)保護(hù)，防止加熱管干燒，避免起火現(xiàn)象。
4、自動滅火：電加熱油炸機(jī)配有自動滅火裝置，客戶自接二氧化碳管，防止起火。
5、PLC控制：設(shè)備操作系統(tǒng)采用電腦PLC控制，由電腦設(shè)置程序，自動化程度高、精度高。
6、網(wǎng)帶結(jié)構(gòu)：設(shè)備配有三層網(wǎng)帶：底部為刮渣網(wǎng)帶、中層為輸料網(wǎng)帶、上部為壓料網(wǎng)帶。（設(shè)備結(jié)構(gòu)根據(jù)客戶炸制產(chǎn)品的不同定制）
電加熱油炸機(jī)為全油+過濾結(jié)構(gòu)，配有自動過濾和自動補(bǔ)油兩套管道、裝置。自動過濾裝置過濾掉油炸機(jī)中大的殘渣，避免炸油酸化、變黑，延長炸油使用周期，減少換油頻率；自動補(bǔ)油裝置與儲油罐相連接，當(dāng)不斷油炸過程中，炸油減少至設(shè)定位置時（此精準(zhǔn)位置由浮游表控制），通過油循環(huán)泵向油炸機(jī)內(nèi)補(bǔ)油。兩套管道外部配有保溫措施。
環(huán)保在線