公司主營(yíng)制造油炸機(jī)、清洗機(jī)、風(fēng)干機(jī)、烘干機(jī)的基礎(chǔ)上?‌‌，另外研發(fā)一款新的雞米花油炸生產(chǎn)線,新型油炸流水線具有成型—上漿—上粉—上面包屑生產(chǎn)線，是油炸機(jī)的前道工序，大大節(jié)省了油炸前的繁瑣人工的上漿裹粉工序，是一款真正節(jié)省人工的新型設(shè)備，真正的代替人工的好設(shè)備。
產(chǎn)品工藝：
原料分切--滾揉、腌制--加漿、靜腌--裹粉--油炸--冷凍--包裝

裹粉調(diào)理品雞米花油炸機(jī)生產(chǎn)線（誠(chéng)信*）

電加熱油炸機(jī)為全油+過濾結(jié)構(gòu)，配有自動(dòng)過濾和自動(dòng)補(bǔ)油兩套管道、裝置。自動(dòng)過濾裝置過濾掉油炸機(jī)中大的殘?jiān)?，避免炸油酸化、變黑，延長(zhǎng)炸油使用周期，減少換油頻率；自動(dòng)補(bǔ)油裝置與儲(chǔ)油罐相連接，當(dāng)不斷油炸過程中，炸油減少至設(shè)定位置時(shí)（此精準(zhǔn)位置由浮游表控制），通過油循環(huán)泵向油炸機(jī)內(nèi)補(bǔ)油。兩套管道外部配有保溫措施。

諸城市有為機(jī)械生產(chǎn)的油炸機(jī)的使用范圍：

我公司生產(chǎn)的油炸生產(chǎn)線裹粉調(diào)理品雞米花油炸機(jī)生產(chǎn)線（誠(chéng)信*） 不僅可以用于油炸薄脆，而且還可以用于油炸一些類的面食，比如一些小酥餅，肉餅，還有麻花，鍋巴，沙琪瑪?shù)刃蓍e食品，只要是不串味的一些面食都可以使用同一個(gè)設(shè)備，因?yàn)殡p層網(wǎng)帶的間隙可以調(diào)節(jié)，這樣就會(huì)滿足不同厚度的食品來(lái)進(jìn)行油炸，這樣就會(huì)起到一機(jī)多用的作用，如果生產(chǎn)商還想上一新品種，就可以同時(shí)使用一個(gè)油炸生產(chǎn)線來(lái)進(jìn)行生產(chǎn)，從而減少創(chuàng)業(yè)的成本

雞米花的食品背景：

在一些快餐店，尤其肯德基等食品行業(yè)，還有一些大學(xué)食堂，飯店等都很受歡迎，好多食品單位都是利用人工去制作完成的，下面介紹一下手工的制作方法。

雞米花的手工制作方法：

• 把雞肉脯清洗干凈，切成小塊備用
• 將雞塊放碗里加熱腌料，混合均勻，腌制1-2小時(shí)
• 制作調(diào)漿，取炸粉1勺，水1.5勺混合均勻，備用。
• 腌制好的雞塊中加入調(diào)漿，拌均勻，瀝掉多余的漿液。
• 瀝漿后的雞塊涂上五香粉，把雞塊包裹均勻。
• 將裹上粉的雞塊放在粉框中輕輕抖動(dòng)，使雞塊表面的粉成自然鱗片狀，待炸。
• 鍋中倒入適量油，燒至8成熟，放入雞塊，用中火炸。
• 炸兩分鐘左右，待雞塊表面成金黃顏色即可撈出，瀝干油裝盤。
• 

雞米花的一些工業(yè)制作方法：

肉塊清洗——肉塊切丁——雞肉丁腌制——雞肉丁裹漿——雞肉丁裹粉——雞米花油炸成型

肉塊清洗機(jī)——切丁機(jī)——滾揉機(jī)——裹漿機(jī)——雞米花裹粉機(jī)——雞米花油炸機(jī)

GFJ400全自動(dòng)雞米花滾筒式裹粉上粉機(jī)

1、設(shè)備簡(jiǎn)述：

   全自動(dòng)雞米花滾筒式上粉裹粉機(jī)通過滾筒的轉(zhuǎn)動(dòng)，將產(chǎn)品表面裹上一層均勻的粉料或面包屑，以增加產(chǎn)品的上粉量，產(chǎn)生鱗片狀的形態(tài)。適用于塊狀或不規(guī)則物料的上粉或上屑，如：雞米花、雞塊、魚塊、雞柳條。

 2、設(shè)備特點(diǎn)：

（1）全自動(dòng)雞米花滾筒式上粉裹粉機(jī)，采用滾筒設(shè)計(jì)，產(chǎn)品的褶皺處及凹凸處也可以均勻的裹上粉。*的篩分裝置，將生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的大顆粒分離出來(lái)。開合式的提升螺桿，清洗方便。全自動(dòng)雞米花滾筒式上粉裹粉機(jī)直接與上漿機(jī)或上粉機(jī)鏈接，中間不需要傳送帶。

（2）雞米花滾筒式裹粉上粉機(jī)的內(nèi)部構(gòu)造復(fù)雜，內(nèi)部設(shè)有垂直的網(wǎng)帶，進(jìn)行把粉頭掛出來(lái)，從而減少了粉頭影響雞米花裹粉的效果，設(shè)備還設(shè)計(jì)了一個(gè)搜集粉頭的集塵盒，這樣就會(huì)把粉頭給搜集起來(lái)，不需要人工去篩選粉頭。

雞米花油炸機(jī)生產(chǎn)線

鍋體和外殼簡(jiǎn)介：

1、鍋體采用SUC304不銹鋼3mm制作加工

2、保溫層厚5cm，采用硅酸鋁板

3、外殼采用SUC304不銹鋼1.5mm制作加工

網(wǎng)帶、支架和提升簡(jiǎn)介

1、網(wǎng)帶支架采用304不銹鋼4mm加工制作

2、網(wǎng)帶采用SUS304不銹鋼螺旋網(wǎng)帶（特氟龍不粘網(wǎng)帶）

3、網(wǎng)帶和支架可整體提升出鍋體，方便清洗和維修

4、提升機(jī)采用一套提升電機(jī)，可同時(shí)將網(wǎng)帶和支架出鍋內(nèi)

排煙系統(tǒng)

煙罩側(cè)面配有3個(gè)出煙口，可將油炸機(jī)內(nèi)炸制產(chǎn)品產(chǎn)生的油煙排出鍋內(nèi)（煙管配防燃燒油煙凈化器，煙罩到車間墻壁煙筒和抽油煙機(jī)客戶自備）

過濾系統(tǒng)

1、連續(xù)油炸機(jī)自帶一套粗過濾可將油炸食用油里大的殘?jiān)^濾出來(lái)，‘可選擇再配備一套細(xì)過濾——真空濾油機(jī)（客戶自由選擇）炸制出產(chǎn)品色澤、質(zhì)量會(huì)提升很多！

2、循環(huán)過濾系統(tǒng)同時(shí)和油罐、連續(xù)油炸機(jī)用一套管道連接，可用球閥完成食用油從油罐---油炸機(jī)；油炸機(jī)----油罐；油炸機(jī)工作過濾等三個(gè)工序

3、能及時(shí)清理鍋體底部殘?jiān)?，刮渣網(wǎng)帶速度變頻調(diào)速，可以根據(jù)殘?jiān)亩嗌僬{(diào)節(jié)刮渣速度。刮渣是油炸機(jī)行業(yè)中設(shè)計(jì)的一款，采用乙型全刮網(wǎng)帶材質(zhì)為不銹鋼304。刮渣帶分為刮渣和出渣二部分設(shè)計(jì)，采用側(cè)面出渣方式，也是我廠的*產(chǎn)品，這樣油炸過程中產(chǎn)生的食品渣不經(jīng)高溫，不會(huì)產(chǎn)生碳化，黑油現(xiàn)象。配接渣車及瀝油框一套。有效清除鍋內(nèi)油炸過程中產(chǎn)生的殘?jiān)?/span>