怎么樣避免薯?xiàng)l薯片油炸機(jī)流水線的火災(zāi)事故發(fā)生

如何有效防止油炸流水線火災(zāi)事故的產(chǎn)生，油炸流水線如何防止起火，近幾年，使用油炸流水線進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的作業(yè)導(dǎo)致的事故越來(lái)越多，那么如何有效防止火災(zāi)事故的產(chǎn)生呢？

要想防止火災(zāi)的產(chǎn)生，需從源頭找起，是什么導(dǎo)致了火災(zāi)的產(chǎn)生呢？

1. 油渣：油渣由于其含熱能高、、散熱率差，易引起自燃。多數(shù)油炸流水線起火都是由此引起的。

2.電加熱管：操作人員在油炸結(jié)束后，馬上升起加熱管，進(jìn)行清洗衛(wèi)生，這時(shí)加熱管的溫度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了燃點(diǎn)，

一滴油，一片紙屑都能馬上起火，間接引燃油槽。

3.煙囪：長(zhǎng)期不清理煙囪中的煙漬，過(guò)高溫度導(dǎo)致油渣自燃，引起火災(zāi)。由上可見(jiàn)，只要加強(qiáng)對(duì)工作人員的正確

操作管理，加強(qiáng)對(duì)油炸流水線的衛(wèi)生處理，是可以有效降低火災(zāi)發(fā)生幾率的。

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