油煙凈化器工作原理：

由220V電壓通過智能脈沖電源可達(dá)上萬伏，利用陰極在高壓電場中發(fā)射出來的電子，以及由電子碰撞空氣分子而產(chǎn)生的負(fù)離子來捕捉煙塵粒子，使煙塵顆粒子帶電，再利用電場的作用，使帶電煙塵煙子被陽極針?biāo)剑赃_(dá)到除油煙的目的。由于電子的直徑非常小，其粒徑比煙塵粒子的粒徑要小很多，而且電場中電子的密度很高（可達(dá)1億CM³的數(shù)量級），可以說是*。處在電場中的煙塵粒子很容易被電子捕捉（即荷電）。煙塵粒子在電場中的荷電是遵循一定機(jī)理的必然現(xiàn)象，而不是簡單的偶然碰撞引起的。其中包括電場荷電和擴(kuò)散荷電。電場的設(shè)計使油煙粒子的運(yùn)動速度較低，一般在零點幾秒內(nèi)便能使油煙粒子帶上足夠的電荷 ，帶電粒子在電場中會受到電場力（庫侖力）的作用，其結(jié)果是油煙粒子補(bǔ)吸附到陽極筒上。因此靜電凈化的效果非常高，而且特別適用于捕捉粒徑較小和重量較輕的煙塵粒子。在靜電凈化里，電功率主要用來發(fā)射電子和推動煙塵粒子，與空氣幾乎不產(chǎn)生作用，因此靜電的能耗較小，油煙在低壓風(fēng)機(jī)的推動下，經(jīng)裝在設(shè)備進(jìn)口處的均流網(wǎng)進(jìn)行機(jī)械分流，被分流后的油煙均勻進(jìn)入電場，在高壓電場的作用下，產(chǎn)生靜電沉積，煙氣被電離，油份被沉積，再經(jīng)臭氧處理后再排放。所以設(shè)備的總能耗比起其它的凈化方式要小。優(yōu)點是凈化效率高、體積小、能耗低、且可根據(jù)凈化效率需要靈活設(shè)置多級電場。