廣州市靠得住食品有限公司成立于2004年，工廠始創(chuàng)于1973年的香港九龍，創(chuàng)始人李錦聯(lián)是香港美食專家，是香港電視臺名廚薈萃節(jié)目主持，由其帶領(lǐng)的研發(fā)團隊研制出的健康美味調(diào)味品遍及華人居住的區(qū)域。1998年，香港“李錦記”注冊商標生產(chǎn)的復(fù)合調(diào)味品進入中國大陸市場，公司的經(jīng)營策略是研發(fā)、生產(chǎn)、銷售一體化。2006年4月在廣州建廠并正式投入生產(chǎn)，命名為廣州市靠得住食品有限公司，并成功注冊“靠得住”標志的商標！誠邀中國衛(wèi)生部北京食品研究所，食品添加劑標準制定的陳瑤君博士和廣州市食品質(zhì)量檢驗檢疫*及國家加工食品質(zhì)量檢驗中心的工程師吳玉鑾女士為企業(yè)生產(chǎn)方向和產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)，同年9月獲得認證機構(gòu)SGS頒發(fā)的HACCP和*并每年接受兩次嚴格的監(jiān)督審查，2007年10月企業(yè)已通過QS認證，取得工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證。2007年3月公司調(diào)整戰(zhàn)略發(fā)展方向，決心依托農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展需要在湖南省衡陽市栗塘村建立種植和養(yǎng)殖基地，解決部分商品原料來源，并與當(dāng)?shù)卣献鹘⒘撕献魃?，真正實現(xiàn)了農(nóng)超對接的戰(zhàn)略目標。公司生產(chǎn)的拳頭產(chǎn)品：金沙骨腌醬，蜜味叉燒腌醬，燒烤汁，天府烤雞腌醬，巴西燒烤醬和奧爾良等產(chǎn)品于粵，港，澳，京，津，滬及東北等各大省份的大中城市。成功進入了沃爾瑪，好又多，家樂福，北京華聯(lián)，易初蓮花等大型超市，贏得了社會廣泛贊譽，取得了良好的經(jīng)濟和社會效益。2009年公司第二次調(diào)整戰(zhàn)略發(fā)展方向，公司根據(jù)市場需求將生產(chǎn)基地從廣州轉(zhuǎn)移至人杰地靈資源豐富的瀘州市，新建成了占地3000平方米的復(fù)合調(diào)味醬，粉加工車間，日產(chǎn)量15余噸，年加工產(chǎn)量7000余噸，工廠嚴格按照GMP要求的標準設(shè)計建立廠房，采用*技術(shù)和工藝，建立了嚴格的質(zhì)量管理體系，已經(jīng)取得國家質(zhì)檢總局簽署的QS認證證書并通過HACCP、ISO9001管理體系認證和商檢認證。公司與農(nóng)戶簽約2萬畝地開展基地種植，部分商品的原料40%來源于基地的種植包括：辣椒，花椒，八角，香奈等，基地為公司的發(fā)展注入了新的活力。2010年榮獲“四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點”等榮譽稱號。
