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多功能30-1000型豆干煙熏爐

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更新時(shí)間：2017-10-23 10:50:11瀏覽次數(shù)：426次

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  煙熏爐

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諸城市昊昌食品機(jī)械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：22條

所在地區(qū)：山東諸城市

聯(lián)系人：袁莉（銷售人員）

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產(chǎn)品簡介

煙熏爐的應(yīng)用在食品行業(yè)都可以，比如熏制各種腸類、肉類、具有能耗低、產(chǎn)量高、易清洗、絕熱及密封性能好、升溫快、煙熏香濃、自動(dòng)控溫定時(shí)控制等特點(diǎn)，本產(chǎn)品是肉類加工企業(yè)和個(gè)體加工肉類食品（火腿類、熏雞、熏鴨、熏鵝、熏魚等）的*設(shè)備。多功能30-1000型豆干煙熏爐

詳細(xì)介紹

多功能30-1000型豆干煙熏爐煙熏爐采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，經(jīng)久耐用，功能強(qiáng)大，歡迎選購。

多功能30-1000型豆干煙熏爐分類方法

1、按產(chǎn)能分：30型、50型、100型、150型、200型、250型、 500型、700型、750型、1000型。

2、按結(jié)構(gòu)分：內(nèi)置煙熏爐、外置煙熏爐

3、 250型以下底端有可調(diào)式支撐腿和移動(dòng)輪，250型以上沒有。

4、按照加熱方式分：蒸汽加熱和電加熱

5、用電分為：兩相電和三相電。

6、蒸汽源分：蒸汽發(fā)生器和鍋爐。

7、熏制方法分為：冷、溫、熱熏三種

煙熏香味料的性能

1．性能、作用煙熏香味料為淡黃色至棕色液體，具有濃郁的煙熏香氣，可代替?zhèn)鹘y(tǒng)煙熏工藝，使煙熏食品工業(yè)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)。
2．溶解性易溶于水，因此它可以調(diào)配成任何一種濃度并很容易添加到食品中去，亦可不稀釋直接添加作用。
3．滲透性本品易滲透到食品中去，因此對某些小塊食品可采用浸漬法來生產(chǎn)煙熏食品。
4．發(fā)色性該品易氧化變色，因此用煙熏香味料加工的食品多具誘人的色澤，從而引起人們的食欲。
5．除味性能除去羊肉之膻味、魚之腥味、改善食品質(zhì)量。
6．結(jié)皮性本品能使食品結(jié)皮，使肉制品表面形成一層薄膜，因此能防止水分和油脂的外溢，從而改善食品質(zhì)地。煙熏機(jī)供應(yīng)商
7．防腐性本品具有殺菌和抗氧化作用，能使煙熏食品延長貯存期和貨架期。
8．安全性本品經(jīng)GC/MS儀檢測，未檢出3，4－等有害物質(zhì)，試驗(yàn)證明對人體無毒無害，是一種安全衛(wèi)生的食品添加劑。
9．使用數(shù)量一般用量為0．05%～0．3%或根據(jù)居民口味習(xí)慣適當(dāng)增減添加量，但不能使用過多，以免影響食品的原味。
煙熏香味料的使用方法煙熏香味料使用方法通稱為液熏法，這是與傳統(tǒng)的煙熏方法相對而言的。

豆干煙熏爐買家須知
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