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蘇州甫路生物科技有限公司
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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地蘇州市
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更新時間：2017-04-12 17:54:53瀏覽次數(shù)：372次
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*(85%)
CAS:84775-42-8
中文別名：*
英文名稱：Anise star oil ( Illicium verum
Hook,F.)
性狀:本品為無色或淡黃色的澄清液體；氣味與八角茴香類似。冷時常發(fā)生渾濁或析
出結(jié)晶，加溫后又澄清。 本品在90%乙醇中易溶。相對密度在25℃時應(yīng)為0.975～
0.988。 凝點應(yīng)不低于15℃。旋光度 取本品，依法測定，旋光度為-
2°～+1°。折光率應(yīng)為1.553～1.560。
檢查:乙醇中不溶物 取本品1ml,加90%乙醇3ml,應(yīng)溶解成澄清液體。
用途:芳香調(diào)味及健胃。
貯藏:遮光，密封，置陰涼處。
如何鑒別*的品質(zhì):
1、 純度：將抽上樣品倒入一個白色小玻璃瓶內(nèi)，看顏色是否透明而淡黃，再用鼻
子聞其味是否屬強烈的茴香味，有無其他不正常的異味。然后不停的搖動，從泡沫
的多少，可以推測茴油的純度。一般來說，泡沫越多越好。這個方法適用于產(chǎn)地有
經(jīng)驗的茴農(nóng)及收購員。但缺乏經(jīng)驗的人就難于準確判斷了。
2、水分：八角油比水輕，油在上面，水分沉于底部，要檢查容器底部是否有水分和
雜質(zhì)，可取一直徑1－2厘米的玻璃管，用手指撳住上端，放到容器底部后松開手
指，使油樣和水分進入玻璃管內(nèi)，再撳住上端將玻璃管抽出，如有水分、雜質(zhì)或沉
淀物等，在玻璃管中可以容易地檢查出來。
3、檢查滲雜煤油的方法：山區(qū)群眾往往拿煤油桶來裝油，致使八角油滲雜煤油，這
種現(xiàn)象，除了用靈敏的嗅覺可嗅出外，亦可將少許八角油慢慢地往器皿里注，如果
泛起的泡沫潔白并迅速散開，而且很快就消失，這就說明里面沒有滲雜煤油；如果
泛起的泡沫發(fā)藍，消失緩慢，就說明里面滲有煤油。
4、用標準油樣與之比較鑒別，將標準樣與受檢樣本互相比較，如色、味、泡沫多
少，即裝入一個白色小瓶不停地搖動來觀察，這樣比較的結(jié)果就判定是否符合標準
樣。此法是一種簡單的鑒別方法，簡單易行 。
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