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綠茶提取物原料,綠茶提取物廠家

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蘇州甫路生物科技有限公司

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綠茶提取物原料,綠茶提取物廠家
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綠茶提取物原料,綠茶提取物廠家綠茶提取物原料,綠茶提取物廠家

中文名稱*******   綠茶提取物
中文同義詞*******   綠茶提取物(茶多酚);綠茶提取物
英文名稱*******   Green Tea Extract
二、物理性質(zhì)
性狀 ******* 淡黃粉狀
包裝 ******* 25公斤/紙板桶
三、應(yīng)用
1.抗氧化作用
茶多酚可直接清除活性氧自由基，茶多酚結(jié)構(gòu)中富含酚羥基，可提供活潑氫使自由基滅活，而本身被氧化形成的自由基由于含鄰苯二酚結(jié)構(gòu)，而具有較高的穩(wěn)定性。因此茶多酚是供氫的自由基抑制劑。茶多酚具有抑制脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)、螯合金屬離子的反應(yīng)、激活細(xì)胞內(nèi)抗氧化防御系統(tǒng)。
2.抗癌、抗突變作用
綠茶提取物(GTE)對(duì)多種致癌物誘導(dǎo)的動(dòng)物腫瘤包括皮膚、肺、胃、食管、結(jié)腸、十二指腸等腫瘤有抑制作用。其機(jī)理十分復(fù)雜，主要有：抑制癌細(xì)胞的增殖;阻斷致癌物生成;抗氧化作用;抗突變作用;抗促癌作用;對(duì)免疫系統(tǒng)的作用等。茶多酚化合物是抗癌抗突變的有效成分，特別是CG和ECG是zui重要的活性組分。
3.殺菌抗菌、改善腸道微生物結(jié)構(gòu)
茶葉兒茶素類化合物對(duì)許多對(duì)人有害的細(xì)菌種類如金色葡萄球菌、霍亂弧菌、大腸桿菌等有殺菌和抑制作用。茶多酚對(duì)人體腸道中許多有益的細(xì)菌如雙歧桿菌有促進(jìn)生長(zhǎng)和增殖的功效，而這些細(xì)菌在腸道中不僅可產(chǎn)生許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(如B族維生素)，并可抑制有害細(xì)菌的增殖。

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