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蘇州甫路生物科技有限公司
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所 在 地蘇州市
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更新時間：2017-03-31 11:39:26瀏覽次數(shù)：216次
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中文名稱———— 苯甲醛
中文同義詞———— 安息香醛;苯甲醛,苯醛;人造苦杏仁油;苯醛;苯甲醛;天然苯甲醛;苯亞甲基醛;芐醛
英文名稱———— Benzaldehyde
CAS號———— 100-52-7
分子式———— C7H6O
分子量———— 106.12
EINECS號———— 202-860-4
二、物理性質(zhì)
熔點———— -26 °C
沸點 ———— 179 °C
密度 ———— 1.044 g/cm 3 at 20 °C(lit.)
蒸氣密度———— 3.7 (vs air)
蒸氣壓———— 4 mm Hg ( 45 °C)
FEMA ———— 2127
折射率———— n20/D 1.545(lit.)
閃點 ———— 145 °F
儲存條件 ———— room temp
水溶解性 ———— <0.01 g/100 mL at 19.5 oC
性狀 ———— 無色液體
包裝 ———— 200kg/塑料桶
三、應用
1 GB 2760--1996規(guī)定為暫時允許使用的食用香料。主要用于配制杏仁、櫻桃、桃子、果仁等型香精，用量可達40%。作為糖水櫻桃罐頭的賦香劑，加入量每kg糖水3ml。
2 醫(yī)藥、染料、香料的中間體。用于生產(chǎn)間氧基苯甲醛、月桂酸、月桂醛、品綠、苯甲酸芐酯、芐叉苯胺、芐叉丙酮等。用以調(diào)合皂用香精、食用香精等。
3 可作為特殊的頭香香料，微量用于花香配方，如紫丁香、白蘭、茉莉、紫羅蘭、金合歡、葵花、甜豆花、梅花、橙花等中。香皂中亦可用之。還可作為食用香料用于杏仁、漿果、奶油、櫻桃、椰子、杏子、桃子、大胡桃、大李子、香莢蘭豆、辛香等香精中。酒用香精如朗姆、白蘭地等型中也用之。
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