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更新時間：2022-04-18 10:10:14瀏覽次數(shù)：212次
聯(lián)系我時，請告知來自 環(huán)保在線餅干是以小麥粉（可添加糯米粉、淀粉等）為主要原料，加入（或不加入）糖、油脂及其他原料，經(jīng)調(diào)粉（或調(diào)漿）、成形、烘烤等工藝制成的口感酥松或松脆的食品
餅干是以小麥粉（可添加糯米粉、淀粉等）為主要原料，加入（或不加入）糖、油脂及其他原料，經(jīng)調(diào)粉（或調(diào)漿）、成形、烘烤等工藝制成的口感酥松或松脆的食品。
餅干類檢測范圍：奶油餅干、蔥香餅干、芝麻餅干、蛋酥餅干、牛奶餅、香草餅、蛋味餅、瑪利餅、波士頓餅、發(fā)酵（蘇打）餅、薄脆餅干、曲奇餅干、夾心餅干、威化餅干、蛋圓餅干、蛋卷、黏花餅干、水泡餅干、營養(yǎng)強化餅干。
餅干類檢測推薦項目
檢測項目 | 項目內(nèi)容 |
理化指標(biāo) | 形態(tài)、滋味與口感、色澤、組織、水分、PH值、脂肪、松密度、總砷、鉛 |
微生物指標(biāo) | 菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計數(shù)、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、） |
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