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深圳中檢聯(lián)檢測有限公司
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更新時間：2022-04-18 10:06:24瀏覽次數(shù)：140次
聯(lián)系我時，請告知來自 環(huán)保在線調(diào)味品，是指能增加菜肴的色、香、味，促進食欲，有益于人體健康的輔助食品
調(diào)味品，是指能增加菜肴的色、香、味，促進食欲，有益于人體健康的輔助食品。它的主要功能是增進菜品質(zhì)量，滿足消費者的感官需要，從而刺激食欲，增進人體健康。
調(diào)味品行業(yè)問題：調(diào)味品是占比的食品添加劑，其行業(yè)發(fā)展不僅關(guān)系到國民生活水平的提高，也關(guān)系到中國食品行業(yè)的健康發(fā)展。
由于調(diào)味品行業(yè)技術(shù)門檻低，進入門檻較低，無論個體、集體還是合資企業(yè)都相繼增多。在狹小的生存空間中，一些調(diào)味品企業(yè)彼此競相壓價，大打價格戰(zhàn)，導(dǎo)致本就收效甚微的調(diào)味產(chǎn)品利潤更加微薄。
更有甚者為分得一匙殘羹，或偷工減料、降低質(zhì)量，或粗制濫造、以次充好，偽劣大行其市，不但造成了市場競爭的嚴重?zé)o序，更使調(diào)味產(chǎn)品的利潤、檔次極度降低，企業(yè)也難創(chuàng)造出質(zhì)量效益。
隨著國家對食品安全的日趨重視、消費者食品安全意識的加深以及權(quán)益保護意識的增強，食品安全和質(zhì)量控制已成為食品加工企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的重中之重。
國家及相關(guān)部門相繼頒布了《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實施細則》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》等一系列政策法規(guī)，用以規(guī)范食品加工企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營行為，以限度地保障消費者利益。
相關(guān)行政主管部門將依法對公司產(chǎn)品加強檢查檢驗，如發(fā)生不合格情形，可根據(jù)情況對公司采取責(zé)令限期改正、處以罰款、責(zé)令停業(yè)、限期整頓以及吊銷營業(yè)執(zhí)照等處罰措施;一旦該等情況發(fā)生，公司還可能面臨消費者投訴及索賠的風(fēng)險，亦將對公司品牌聲譽和市場推廣造成不利影響。
【調(diào)味品類檢測服務(wù)范圍】： 醬油、食醋、醬、芝麻油、芝麻醬、花生醬、沙茶醬、銀蝦醬、番茄沙司、番茄醬、果醬、番茄汁、桂林醬、椒油辣醬、芝麻辣醬、花生辣醬、油酥醬、辣醬油、辣椒油、豆豉、豆腐乳、榨菜、芽菜、冬菜、梅干菜、腌雪里蕻、泡姜、泡辣椒、蔥、蒜、姜、辣椒、芫荽、辣根、香椿、胡椒、花椒、干辣椒、八角、小茴香、芥末、桂皮、姜片、姜粉、草果、魚露、蝦米、蝦皮、蝦籽、蝦醬、蝦油、蠔油、蟹制品、淡菜、紫菜、食鹽、味精、糖、黃酒、咖喱粉、五香粉、香糟、紅糟、菌油等。
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檢測項目 | 項目內(nèi)容 |
理化指標(biāo) | 感官、鉛、總砷及無機砷、鋅、PH值、A1、A2、B1、B2、添加劑等 |
微生物指標(biāo) | 菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計數(shù)、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、）等 |
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